秋高水初落，鱗介滿沙脊。8月26日，在秋色迷人、風光如畫的伍姓湖畔，運城市永濟市首屆河鮮文化節暨生態大蝦開塘節拉開帷幕。

活動現場，威風鑼鼓點燃了觀眾的熱情，舞蹈《漁家蝦蝦樂》、民樂奏《象王行》、歌伴舞《收獲》、蒲劇《櫃中緣》精彩上演，進一步提升了永濟水產之城、美食之城、旅游之城等特色農產品知名度及文旅知名度，吸引更多優秀上下游企業投資永濟、落戶永濟，深耕特色鄉鎮品牌，實現了經濟效益和社會效益的雙豐收。

為期兩天的活動，還增添了集中推介、美食電音、旅游體驗等“鮮味永濟，好吃河鮮”系列內容，吸引了八方賓朋盡享舌尖上的盛宴、暢玩不一樣的永濟，搭建起了永濟水產養殖業與社會各界交流溝通的平台，生態大蝦更是贏得了陝西、河南等地水產經銷商、河鮮餐飲企業客商的青睞。

據了解，伍姓湖水域面積11.3平方公裡，是山西省面積最大的天然內陸淡水湖，也是山西省重要的濕地保護區。而永濟市有山西省最大的漁業主產區優勢，是山西省唯一的國家級漁業健康養殖示范縣。

2021年9月，在該市開張鎮西開張村西北方向，曾經蒿草叢生的千余畝鹽鹼灘裡，通威集團與開張鎮政府達成戰略合作，利用西開張村3.3畝鹽鹼地，試養南美白對蝦。2022年6月15日，蝦罾裡長13厘米的南美白對蝦個大肥美、活蹦亂跳，首批試驗蝦達到出塘售賣的標准，剛上市，就被西安客商一搶而空。有了大好的市場前景，通威飼料公司提出進一步擴大合作的規劃，注冊成立永濟碩成漁業養殖公司，總投資5億元，建設3000畝養殖基地，一期投資1.38億元，將養殖面積從3畝擴大到1000畝、建設1000個養殖棚，晉陝豫最大的南美白對蝦養殖基地橫空出世。目前，按每棚產量達1000公斤，每年至少出兩茬，每公斤最少50元計算，一個棚純利潤在6至8萬元，整個“南蝦北養”千畝生態產業園區年產南美白對蝦2500萬斤﹔村民土地入股，每畝地每年租金500元﹔帶動150余人就業，增加勞務收入300余萬元。

下一步，依托“南蝦北養”的成功經驗，開張鎮將在轄區內有資源優勢的7個村進行推廣，解決近2萬畝鹽鹼灘地的治理難題，在永濟市水產養殖集群上再添新的增長極。（武笑）

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