顆粒飽滿谷米香
2023年09月21日14:55 | 來源:人民網-山西頻道

白露白茫茫,谷子滿田黃。白露過后的和順縣李陽鎮崔家坪,將要迎來一年中最忙碌的時節,400多畝谷田豐收在望。
“今年的冰雹、洪澇咱們崔家坪小米都沒有受到影響,谷子長勢很喜人呢。”村民李愛元說。一到崔家坪村口,一片綠油油的谷田便浮現在眼前,秋風吹過,碧浪翻滾,谷米飄香,農民在谷田裡穿梭,愛不釋手地撫摸著沉甸甸的谷穗,一張張合不攏的嘴、一個個歡快的臉訴說著豐收的喜悅。
崔家坪村三面環山,村裡礦產資源匱乏,但因為村裡多為富硒土壤,適宜谷物種植,產出的小米口感醇香、營養豐富。
為了讓鄉村發展步入快車道,讓村裡生產的小米產量大銷售廣,村民們把好種植“關”,嚴格執行農作物科學栽培管理技術,對施肥、除草、拔草等環節層層把關,保証每一顆谷子都是綠色生態無公害的農產品﹔把好加工“關”,所有加工流程都在村裡辦的合作社裡進行,從碾米、色選、裝袋各個流程都保証干淨衛生﹔把好銷售“關”,整村的小米都統一定價銷售,不存在哄抬物價的行為。從家庭生產加工到規模化標准化的加工產,崔家坪小米打出了自己的品牌,年收入達100多萬元,還帶動了附近5個村500余戶村民的增收。
從個戶的單打獨斗到集中發展,崔家坪已經成為和順小雜糧種植生產的“大戶”,提起崔家坪小米、蕎麥面,市民們滿口稱贊,附近的各類廠家也紛紛到崔家坪收購雜糧。(鄭靜)
(責編:趙芳、桑莉媛)
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