9月27日，2023年晉陝豫黃河金三角（曲沃）國際果蔬博覽會暨第八屆中國（山西）特色農產品交易博覽會曲沃分會場活動在曲沃縣智慧果蔬產業示范區啟幕。

本屆博覽會以“智慧果蔬·預制未來”為主題，持續至10月28日，該縣將錨定預制菜產業新賽道，推動農業產業高質量發展，促進現代農業規模、效益雙提升，不斷為鄉村振興注入新動能。

據悉，自2019年至2022年，該活動已連續成功舉辦四屆，成為一個年年相約、共襄發展的“曲沃盛會”。與往屆不同的是，本屆博覽會重點展示國內外果蔬產業新技術、新成果，以及本地預制菜產業發展情況，將進一步助力黃河金三角區域特色農產品從曲沃走向全國、遠銷海外。

目前，預制菜產業正處於快速迭代、不斷創新的全新階段。面對發展機遇，曲沃縣主動融入預制菜產業發展市場，將其作為農業產業鏈條延長、食品工業轉換升級、農民增收致富的新興支柱產業，提升“曲沃味道”。活動現場，還發布了《曲沃縣預制菜產業發展規劃》和《曲沃縣加快推進預制菜產業高質量發展三年行動方案》。

近年來，搶抓國家推動黃河流域生態保護和高質量發展的重大機遇，曲沃縣持續加強區域合作，搭建預制菜特色食材、加工生產、研發銷售、餐飲物流等各類企業互動交融、聯動發展的平台，以預制菜“小切口”撬動農業現代化“大場景”，推動晉陝豫黃河金三角區域農業向更高水平、更高質量邁進。

“希望以會結友，攜手擦亮‘晉之源果蔬’品牌，加快推動曲沃果蔬產業、預制菜產業實現華麗蝶變。”曲沃縣委書記吳濱表示。

值得一提的是，此次活動還包括智慧果蔬+預制菜特色展銷活動、羅非魚預制菜菜肴和功能農產品品鑒活動、預制菜產業投資發展創新論壇、鄉村振興暨功能食品科技文化創新論壇、品牌助農直播帶貨活動，以及商超、電商平台品牌推介活動和智慧果蔬+預制菜產業專家、媒體調研行活動等九項內容。（謝霖）

分享讓更多人看到