近日，雲州區西坪鎮瓜園村的大棚黃花，頭茬黃花菜新鮮上市，以其獨特的口感和營養價值贏得了市場的青睞。

“以前想吃新鮮黃花菜，得等到7月，現在好了，6月裡就能嘗到這口鮮菜。”家住平城區的劉改花滿臉喜悅地在市場中挑選頭茬黃花。

作為雲州區首個大棚黃花種植試點，瓜園村採用溫室大棚技術種植黃花菜，成功實現了黃花的提前上市。

“今年的頭茬黃花長得特別好，口感鮮嫩，營養豐富。”大棚種植戶徐永福細數起大棚種植黃花的種種好處，通過溫控技術，能夠有效調節生長周期，使得黃花菜提前上市，填補了市場空白期。其次，大棚環境還可以有效隔絕外界病虫害，減少農藥使用，更加綠色環保，保障食品安全。再者，相比露地種植，大棚種植能更好地控制濕度和光照，提升黃花菜的產量與品質，其口感更為鮮嫩，營養成分也更為豐富。

自2023年5月28日起，瓜園村大棚種植示范點全面投入運營，45個現代化大棚，採用水肥一體化、滴灌種植技術，有效提升了作物的生長效率和品質。2023年，大棚鮮菜產量達到9.5萬斤，為當地農戶帶來了實實在在的經濟收益。

站在自家的溫室大棚前，徐永福滿臉笑容地說：“今年的黃花長勢特別好，產量預計比地裡頭多了三分之一，品質也更有保障。”

眼下進入大規模採摘季，雲州區各鄉鎮積極組織本地和外來採摘工進行作業。瓜園村60歲的村民劉自恆就是其中的一員，他高興地說：“沒想到這個年紀了我還能賺到錢，每天採摘能掙到400元，真是太好了！”（蔣京）

分享讓更多人看到