“今年的杏，行！”大同陽高縣東小村鎮第十其村杏農孫勝掰著手指頭，算起自家的“豐收賬”，“今年杏園大豐收，7畝大接杏畝產達到3000斤，收入5萬多元。”

又到杏果飄香季。近日，記者走進陽高縣各個杏園，金黃的大接杏結滿枝頭。而在杏果加工車間裡，京杏、金太陽杏搖身變成了杏脯、杏核。陽高縣有著四百多年的杏樹栽培史，更有著“三晉杏鄉”的美譽。陽高縣農業農村局局長袁海軍告訴記者，今年，縣裡推行政策性杏樹防凍保險，為全縣1555戶杏農投保2萬多畝。杏農每畝地投保36元，最高可賠付1500元。政策發力、幫扶給力，2023年，全縣杏產量4.17萬噸，總產值2.7億元。

“今年杏大豐收，開園價格隻有5元。”第十其村杏農陳小鳳感慨道。為及時找到銷路，手機成了陳小鳳的新農具。坐在自家杏園裡，她通過直播吸引流量，短短幾天就賣出100多單，收入1萬多元。

杏果豐收更要增收，電商新模式，讓陽高杏果銷售開拓出新空間。今年，陽高縣與山西郵政集團合作，舉辦杏果採摘直播文化節，短短十多天，大接杏通過線上平台銷售1.3萬多箱，銷售額62萬余元。與此同時，銷售渠道拓寬，快遞服務能力也要隨之提升。2023年開始，陽高縣與多家快遞公司合作建立鮮食杏產地直郵幫扶，實現鮮食杏直採直封直郵。

延長杏果產業鏈，才能破解鮮食杏果儲藏期短的難題。去核、淨洗、蒸煮、消毒、脫水、包裝……在陽高縣中馳發展有限責任公司生產線上，杏果化身為杏脯、杏核、杏仁等產品。“我們日均加工鮮杏果4萬斤，光在‘與輝同行’山西行的直播間就賣出3.6萬多袋，年產值更是超過3000萬元。”公司負責人王志軍說。

陽高縣還引進杏酒生產企業。以“京杏”為原料生產的杏酒，深受消費者喜愛。如今，該縣有杏果精深加工產品企業50多家，年加工各類杏產品近1100噸，消化各類鮮食杏6000噸左右。“過去隻知道賣杏致富，沒想到杏花盛開，我們還能靠賞景吃上‘旅游飯’。”“守口人家”民宿負責人徐世有談起家鄉的變化欣喜不已。

杏園變花園、山區變景區、資源變資金。由杏花節延伸，陽高縣致力打造“春賞杏花、夏摘杏果、秋品杏脯、冬喝杏飲”的四季旅游目的地，一個以杏果為核心，農文旅產業融合發展的新格局正逐步鋪展。（趙志成、洪舒雲、周振宇）

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