“皮酥餡香、口味濃郁、鬆軟不膩、久存不變”，神池月餅獨特的風味優勢離不開本地的特產胡麻，在大陸季風氣候高寒干旱、晝夜溫差大的環境中，胡麻反而找到了生長的溫床。出油率高、富含營養多讓“神池胡麻”成了叫得響的品牌，也成了本地數個鄉鎮農戶百姓賴以發展的種植作物。

家住烈堡鄉烈堡村的張海文有十多年的胡麻種植經驗，種植保障了生存，也帶來了發展。隨著農副產品加工產業的發展，他也開拓思想學習了榨油技術，2009年從農商行貸款3萬元開始嘗試壓榨胡麻油，“農商行的農戶小額信貸給了我很大的幫助，有了這筆資金我才把我的小作坊經營了起來，現在我每年要固定收胡麻，榨的油已經開始外銷，中秋前后更是供不應求。”

中秋漸近，榨油工坊忙碌的同時，各式各樣的月餅加工工坊也如雨后春筍般悄然四起。“我們平時做一些日常糕點、蛋糕，中秋前后就要集中精力開展月餅生產，也有自己的品牌和銷路。”神池縣餅香園食品有限公司負責人在農商行的商戶信用授信，也正式發揮了作用，從授信到用信，資金轉化成了面、糖、油等物料進入加工間，在滾燙的烤爐中出來油亮發香的月餅。

近年來，神池縣委、縣政府從提升產業規模化、現代化，增加農民收入入手，採取政府引導，行業自律，規范管理的辦法，引導支持月餅生產向規模化發展，打造了一批又特色有特點的月餅加工產企。

合什得綠色生態開發有限公司就是從濃香胡麻油生產起步，逐漸走向了如今的集農作物收購、糧油生產、月餅加工和互聯網銷售為一體的綜合型涉農企業。在其擴大生產的過程中，神池農商行提供了275萬元的貸款支持，企業不僅升級改造了胡麻油加工生產線，還建設了3個線下直營店，投資建設了月餅加工生產線。2024年初，企業法人譚振軍獲評全省農村電商創業優秀帶頭人，“電商為發展插上了翅膀，但農商行的資金支持一直是我的底氣，像我這個企業的名字一樣，農商行的服務‘合什得’。”

據悉，今年以來，神池農商銀行已向各類月餅產企投放信貸資金1500余萬元。（李立鶴）

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