校園食品安全關系師生健康。今年以來，陽泉市聚焦校園食堂“小飯碗”裡的“大民生”，從“硬件”和“軟件”兩方面，為每個學校食堂制定整改目標，指導學校食堂升級改造設施設備，幫助學校建立制度機制，完善日常操作規程。截至目前，陽泉市已對129家校園食堂完成改造升級。

當前，陽泉市共有259家學校配備有校園食堂。前期，市、縣（區）市場監管部門對在用校園食堂全面摸排，建立起包含每家校園食堂供餐人數、經營方式、包保責任落實、人員管理、制度落實、設施設備管理、病媒生物防制、食品加工過程管控、大宗食材採購、監管責任落實10大類62項清單台賬。監管人員對照“四方面問題”“七大項重點任務”和省督導檢查要點，要求不達標准的129家校園食堂進行改造升級。

楊家庄學校是高新區唯一一所農村寄宿制學校和涉及農村義務教育學生營養改善計劃工作的學校。食堂硬件設施老化，功能分區已不符合現代規范要求。在陽泉市各級市場監管部門幫助下，楊家庄學校對食堂的布局、廚房的功能分區進行合理優化，並對陳舊老化的設施設備進行更新，引入先進的烹飪、消毒等設施。

“市場監管部門工作人員從專業角度為我們食堂改造提建議，避免了學校食堂因設計不合理導致的二次改造，為我們節約了時間和成本。”楊家庄學校校長侯志剛說。

此次改造升級工作中，全市各校園食堂新建53個專用操作間，更換150台溫控設施和冷藏冷凍設備，更換198台清洗消毒設施設備，更換716處“三防”設施，共計投入資金592.35萬元，129家校園食堂全部完成升級並通過驗收。

與此同時，各級市場監管部門利用假期，組織校園食堂包保干部、企業負責人、食品安全管理人員參加能力提升輪訓，並幫助指導學校建立制度機制，完善日常操作規程，進一步提升全市校園食堂食品安全監管人員能力素質和管理水平。

陽泉市市場監管局相關負責人表示，將持續加大監管力度，加強對學校食堂的巡查檢查，嚴查潛在問題隱患，指導學校完善設施、規范管理，落實問題閉環整改機制，定期對整改情況“回頭看”，全力保障師生“舌尖上的安全”。（蘇曉晨 溫榮鑫）

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