近段時間以來，山西師范大學、山西農業大學、中北大學等高校紛紛以創新方式踐行節約理念：趣味拼圖科普資源循環、21天打卡培養節約習慣、節油桶收集殘留食用油……一場場“厲行節約 反對浪費”行動正在我省高校蓬勃開展，勤儉節約日漸成為校園新“食”尚。

連日來，為弘揚勤儉節約傳統美德，山西師范大學各個學院開展了一系列各具特色、趣味十足的活動，推動“厲行節約 反對浪費”理念深入人心。6月6日，外國語學院27名志願者深入文教城社區廣場，為居民們列舉“變廢為寶”“理性消費”“低碳生活”等具體舉措，與小朋友分享趣味節約小知識，甚至收集到了居民們的日常節約小妙招﹔當日，生命科學學院青年志願者協會舉辦了“惜食有光 青春盒力”帳篷志願活動，“節約拼圖競賽”通過拼圖畫面生動呈現水循環過程、垃圾分類再生工廠等場景，“節約大挑戰”模擬廚房與餐廳真實場景吸引學子們參與修正過量採購食材、未關水龍頭等浪費行為，“節約連連看”創意配對游戲生動有趣。5月30日，歷史學院2404班團支部在組織學生們觀看實拍視頻后，推出21天線上打卡活動，涵蓋“光盤拍照”“無紙化學習”等任務，並鼓勵同學們踐行廢物再利用，如將快遞箱改造成鞋架等。

與此同時，在全省各高校，青年學子們也紛紛行動起來，山西農業大學飲食中心黨支部在太谷校區谷園三層開展了“餐盤亮劍行動月”主題黨日系列活動，累計5000余名師生參與。“持續深化‘黨建+節約’模式，把主題黨日活動成果轉化為長效管理機制，讓厲行節約成為校園生活新常態。”該校飲食中心相關負責人表示。山西醫科大學學生會開展了“光盤行動”主題活動，參與學生10天內完成7次光盤打卡，即可兌換第二課堂學分0.5分或創新實踐學分0.1分，還可參加趣味套圈游戲、探秘后廚之旅等活動。

“餐廚垃圾減少了30%左右。”6月24日，中北大學飲食服務中心副主任李忠善高興地說，中心從原材料採購、食材儲存配送、食品加工制作、成品售賣到餐廚廢棄物回收，全過程各環節都加強節約管理，建立長效機制，最大限度減少損失浪費，成效顯著。為倡導厲行節約，反對鋪張浪費，該校餐廳還採取多項舉措，如將供餐量細分大份和小份﹔各小組開展節能改造，獎勵節約先進，加強源頭管控﹔推行“節油桶”措施，將食用油桶倒置收集殘留油，每桶油能倒出18克到20克食用油﹔不定時推出光盤獎勵水果小活動等。當天中午，一位正在學校餐廳就餐的學生告訴記者：“餐廳有部分指定窗口可以免費續米續面，我會選擇少打一些，如果不夠就再去續，盡量不浪費每一粒米。光盤行動，從我做起！”（記者李林霞）

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