12月20日，走進榆次老城，冬日暖陽穿過明清古建的屋檐，照得南大街暖意洋洋。平陸油潑面店鋪裡，滾燙的熱油澆在辣椒面上瞬間焦香扑鼻﹔現出鍋的忻州鹵豬蹄香濃四溢，已經擺上了櫃台。街巷兩側店鋪鱗次櫛比，展示著三晉特色美食。“今年7月初，老城啟動了系統性提質升級工程，在保留明清古建核心風貌的基礎上，優化了硬件設施與業態布局，尤其是國慶節前打造的山西地域特色小吃街區，吸引了眾多游客前來，讓老城煥發生機。”負責運營的晉中瑞雲匯景文化旅游開發投資有限公司負責人任波說道。

時值周末，記者隨人潮漫步老城，感受著改造升級后的變化。東大街廣場上，成群白鴿盤旋、啄食，引來孩童陣陣歡笑。不遠處的熱門打卡牆，國風生肖裝飾與古街老巷相映成趣，吸引游客駐足拍照。青石板路上，不時走過幾位身著特色服飾的游客，為冬日老城平添幾分動人色彩。

中午時分，南大街上人流熙攘，迎來了最熱鬧的時刻。大同刀削面、平遙碗托、永濟牛肉餃子……這條全新打造的美食街上，匯聚了山西各地的特色小吃，香氣四溢，煙火氣十足。手工石頭餅的攤位前，紅糖、豆沙、原味……各種口味的石頭餅擺滿了櫥窗，吸引了過往游客的目光。“第一次吃這種帶餡料的石頭餅，外酥裡糯，口感不錯。”游客趙潔瑞贊嘆道。繼續沿著南大街前行，在太原打鹵面的店鋪裡，老板韓莉刀起刀落間，粗細均勻的面條呈現眼前，“游客多的時候，一天能用光兩袋50斤的面粉。”

今年9月，榆次老城創新合作模式，吸引了近50家特色美食店鋪入駐，形成覆蓋晉北、晉中、晉南的完整美食體系。“一街吃遍三晉”的招牌，吸引了眾多游客慕名前來。

榆次老城還主動打破傳統“門票經濟”的束縛，核心街區常態化免費開放，西園、文廟、鳳鳴書院等文化景點也向公眾敞開大門，讓游客“零門檻”感受文化魅力。

“我們通過持續提升服務質量、豐富業態布局、加強互動體驗，不斷擦亮‘怡然見晉中’城市文旅品牌。”任波表示，榆次老城接下來將重點規劃非遺展示、文創研發、精品民宿等多元業態，串聯特色美食街與經典古建景點，優化“美食+旅游”精品線路，持續增加互動演藝項目，讓這座古城以更加開放包容的姿態，迎接八方來客，煥發動人光彩。（記者韓樂）

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