向時間要空間 挖掘糧食生產新潛力
——解鎖山西省中部地區“一年兩作、兩年三作”種植試驗示范密碼
為拓展山西省糧食生產空間,挖掘糧食生產潛力,2025年省農業農村廳按照“熟化技術、優化布局、高效種植、穩中求進”的推進思路,遵循“模式因地制宜、面積相對集中、種植高產高效、推廣循序漸進”的原則,在中部地區完成糧食作物“一年兩作、兩年三作”試驗示范種植面積67190畝,示范了7種模式,取得了各種模式的試驗種植初步結果,篩選了一批適宜品種,優化了一批種植模式,集成了一批實用技術,涌現了一批高產典型。這種“向時間要空間”的增產實踐,展現了傳統農區挖掘糧食生產新潛力的現實路徑與勃勃生機。
政策支撐 送上“定心丸”
1月6日,陽泉市平定縣巨城鎮上盤石村,連片種植的冬小麥在冬日的田野上呈現出頑強的青綠,陽泉市偉業農業有限公司負責人王春貴在地裡察看冬小麥的生長情況,他說:“2025年我們進行了冬小麥—夏玉米一年兩作試驗種植,項目區小麥、玉米都實現了提質增效,農民收入也增加了,今年我們還打算這樣干。”
任何一場農業生產方式的變革,都需要政策的“第一推動力”。面對“一年兩作、兩年三作”可能帶來的投入增加、技術風險和茬口緊張,山西省構筑了一套務實精准的政策組合拳。
頂層設計與責任傳導,確保了“一張藍圖繪到底”。省農業農村廳2025年初組織召開全省中部地區糧食作物“一年兩作、兩年三作”種植模式推進會,進行全面部署﹔秋收前再辦培訓班,進行再動員、再安排。建立“省級統籌、市級協調、縣鄉落實”的工作機制,將任務層層分解,責任壓緊壓實。晉中市將省農業農村廳下達的4萬余畝任務細化到太谷、祁縣、介休三縣(區、市),並召開現場會,由分管副市長親自督戰。這種高位推動與閉環管理,避免了政策“空中樓閣”,確保了相關政策在基層落地生根。
真金白銀的補貼直接降低了試種門檻。省級財政明確對示范種植每畝補助300元,對試驗種植每畝補助500元。這筆錢,如同及時雨。太谷區胡村鎮沙溝村種植大戶張大爺坦言:“多種一季,種子、肥料、機耕投入都要增加,剛開始心裡確實打鼓。有了補貼,相當於給咱農戶兜了個底,膽子就大了。”市縣級財政也積極跟進,太原市100萬元、長治市160萬元資金用於支持“一年兩作、兩年三作”種植試驗示范工作,沁縣更是將示范補貼提高到每畝500元。
風險保障的跟進,撐起了抵御天災的“保護傘”。農業“看天吃飯”的特性,在復種模式下風險疊加。2026年,山西省農業農村部門積極對接保險機構,推動開發針對多熟制種植的特色農業保險產品﹔中部地區“一年兩作、兩年三作”種植面積擴大到10萬畝以上,按照光熱資源、灌溉條件等情況,進一步優化區域布局,形成政策疊加效應。
包聯服務 精准提效能
好政策還需好的執行,復雜技術更需要貼身指導。“一年兩作、兩年三作”對品種搭配、茬口銜接、水肥管理的精准度要求極高,絕非下發文件、提供種子就能成功。山西省創新性地建立起全覆蓋、網格化的包聯服務機制,讓農技力量真正沉下去,成為農戶身邊最可靠的“田參謀”。
省級層面舉辦了3期專題技術培訓,線下線上結合,全省各級累計培訓指導超5000人次,為基層培育了一批“技術明白人”。
專家團隊“一對一”,破解技術梗阻。省農技推廣中心組建了專門的技術指導組,省市縣專家三級聯動,實行“一個模式一個專隊,包縣包村包主體”。在祁縣西六支村的試驗田,技術員們從秋播到秋收,往地裡跑了不下二十趟。“小麥什麼時候防‘倒春寒’,玉米最晚哪天必須播下去,大豆怎麼防症青,都是專家們手把手教。”對於專家們的頻頻造訪,農民交口稱贊。
服務內容“精准滴灌”,對接多樣化需求。包聯服務根據區域條件和主體特點量身定制。在光熱充足的汾陽、交城灌區,重點指導“冬小麥—夏玉米”模式下的高產節水技術﹔在無霜期稍短的太谷、祁縣丘陵區,則著重推廣“冬小麥—夏大豆”或“春玉米—冬小麥—夏玉米”等適配模式,並配套旱作保墒技術。陽泉市平定縣的技術指導組通過精細試驗,為當地農戶精准卡定了小麥最晚播期(10月25日)和玉米最晚播期(6月25日)。這種“保姆式”服務,確保了每個關鍵農時環節都有科學方案。
社會化服務“提效能”,化解勞力與技能短缺。復種模式農時緊迫,對機械化和社會化服務依賴度極高。政策與服務引導相融合,山西省大力推廣機收減損、免耕直播、秸稈還田、無人機“一噴多促”等高效集成技術,為農民省時、省事、省力、省錢。
小麥收獲季,在介休市的連片示范田,小麥機收與玉米播種無縫銜接,“留高茬”收割與旋耕播種一體機聯合作業,極大縮短了時間。“以前靠人工,收完麥子再種玉米,得十來天,現在兩三天就全搞定。”合作社的農機手李小剛對此感受頗深。
效益凸顯 加快集約化
一切技術的探索、政策的投入、服務的付出,最終都要接受效益的檢驗。“一年兩作、兩年三作”能否可持續、可推廣,農民算的“經濟賬”和“糧食賬”是最核心的標尺。
令人欣喜的是,實踐給出了響亮而積極的回答。山西省“冬小麥—夏玉米”一年兩作實現“噸半糧”田的目標,“冬小麥—夏大豆/夏谷子/夏高粱”一年兩作實現“噸糧”田的目標,一年兩作模式的畝收益達到3000元至3500元。太谷區胡村鎮沙溝村農盛源家庭農場50畝“冬小麥—玉米”示范田小麥畝產807.03公斤、玉米畝產694.7公斤,兩茬作物畝產1501.73公斤,畝收益3465元。祁縣賈令鎮左墩村潤民種植專業合作社30畝“冬小麥—谷子”示范田小麥畝產649.3公斤、谷子畝產330公斤,兩茬作物畝產979.3公斤,畝收益3208元。介休市城關鄉下庄村“冬小麥—高粱”種植基地小麥畝產500公斤、高粱畝產350公斤,兩茬作物畝產850公斤,每畝純收益比傳統種植模式增加200元以上。
生產潛力釋放,糧食安全根基更加穩固。山西省中部地區歷史上曾是小麥主產區,后因多種因素小麥種植面積萎縮,形成以春播秋收“一季玉米”為主的格局。復種模式的推廣,使冬小麥“回歸”,有效利用了冬季光熱土地資源,大幅提高了耕地周年產出率,為“藏糧於地、藏糧於技”戰略提供了生動的區域實踐樣本。與傳統“一年一作”玉米畝收益約1500元相比,農民實現了顯著增收。實實在在的收益,迅速轉化為農民高漲的種植意願。2025年秋季,山西省中部地區小麥種植比上年增加5萬畝以上,佔全省小麥增加面積的60%以上。
綜合效益的顯現,帶動農業轉型升級。陽泉市在項目總結中特別提到,項目區化肥使用量呈負增長,節水灌溉技術大顯身手。這預示著,這場以提高復種指數為切入點的改革試驗,正同步推動著山西省農業向更高程度的集約化、綠色化和現代化邁進。(記者王秀娟)
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