麥浪翻金，豐收正忙。秸稈處理，刻不容緩。6月14日，山西省中心城區周邊和汾河谷地2026年秸稈綜合利用學術交流研討會在河津市召開，來自全省農業農村系統、科研院所和秸稈利用企業的百余名代表齊聚一堂。從會場到地頭，再到收儲中心和加工車間，與會人員圍繞秸稈資源化利用的路徑與方法展開深入交流，秸稈收、儲、加、用的全鏈條有序運轉。我省秸稈利用正走出一條資源化、商品化、產業化的新路。

還田能養地 離田有出路

6月14日，在位於河津市連伯村的黃汾10萬畝良田產業示范區，數台車輛往來穿梭，收割、打捆、裝車、離田，一氣呵成。組織這場作業的，是山西盛世綠源農牧開發有限公司。總經理張亞棟介紹，每年麥收期間，公司從外地調集20多台收割機、15台打包機、20多台犁田車輛，總共五六十台機械集中作業，十幾天就能收完3萬多畝地的小麥秸稈。　　

“農戶再也不用滿世界找收割機了。”張亞棟說，“除了作業全包，我們還給農戶補貼一部分收割費。地干淨了，播種不堵了，玉米出芽率也上來了。”

秸稈離田只是第一步。目前，我省的秸稈利用正以飼料化為主攻方向，推動收儲運體系建設和產業鏈延伸。秸稈去了哪裡、如何高值化利用，才是關鍵。

山西農業大學（省農科院）高寒區作物研究所所長史向遠介紹，目前2024年、2025年全省秸稈產生量還沒有統計數據，2023年全省秸稈產生量1535萬噸，較2017年增加65萬噸，全省秸稈利用量1288.1萬噸，綜合利用率93.51%。大量實踐証明，實施秸稈還田的土壤，不僅有效地遏制了有機質下降的局面，秸稈還田多的土壤，有機質含量還出現上升的勢頭，全部秸稈還田的土地可以年增加有機質0.01%左右。

應對秸稈高效還田，史向遠團隊研發出“菌氮水耕”一體化裝置，在滅茬作業的同時，將微生物菌劑、水和尿素按比例混合噴洒到秸稈表面，再進行旋耕或深耕。菌劑加速秸稈腐熟轉化為土壤有機質，將更多的秸稈碳固定在土壤裡，而不是跑到空氣中。這套技術模式已在新絳建立千畝示范基地，連續運行4年，土壤有機質含量得到了明顯提升。

讓秸稈還田能養地、離田有出路，背后都離不開技術和裝備對效率與效果的支撐。

秸稈巧加工 “鏈”出高價值

在河津市秸稈收儲中心，一台青貯打捆包膜一體機小有名氣。這台設備帶有揉絲功能——通過轉速差將秸稈摩擦軟化，加工出來的飼料，牛更喜歡吃。　　

2025年，該中心負責人張太紅帶著兩台設備跑了一條長長的作業路線：7月初開始，從四川眉山到新疆昌吉，后又轉場寧夏，9月回到山西，在靈石忙活近半個月，又趕往呼和浩特周邊，9月底去了寶雞，直到10月初才回到河津。“這幾個月跑下來，總共加工了近5萬噸飼料。”張太紅介紹，設備在實際作業中，一小時大約能打40包飼草，每包350公斤，每噸售價850元。產品有銷路、有價格，經營主體有利潤——這樣的產業，是有真實市場需求的生意。

高值化功能飼草，是稷山縣飛雲秸稈綜合利用專業合作社的主打產品。

在合作社的加工車間裡，黃芩秸稈、小麥秸稈與玉米芯堆積如山，幾乎觸及9米高的車間頂棚。理事長馬曉飛介紹，他們的產品一般是玉米芯秸稈配上稷山產的黃芩秸稈、柴胡秸稈，再加上花生殼，按科學配方混合攪拌，加工成顆粒飼料。整條生產線僅需3人協作，每小時產量為2噸，每包30公斤。作為全省重要的中藥材種植基地，稷山縣中藥材種植面積達10萬畝。過去，黃芩、柴胡的秸稈怎麼處理是個難題，如今成了功能飼草的配方原料。

當農業資源稟賦和秸稈利用結合起來，便形成了差異化競爭優勢，秸稈附加值隨之提升。

飛雲合作社通過對接種糧大戶、收購散戶，帶動周邊2000余戶農戶增收，僅秸稈銷售一項，每畝地年均增收150元左右。合作社還持續為縣域養殖業提供優質飼料，就近吸納勞動力就業。

放眼運城，這樣的經營主體共有451家。全市年利用秸稈1000噸以上的163家，其中5000噸以上22家、萬噸以上6家。2025年，運城秸稈域外銷售達到20.8萬噸。

按照我省部署，2026年，全省將打造10個秸稈綜合利用重點縣，其中4個是飼料化重點縣，全省秸稈綜合利用率要穩定在90%以上。力爭2030年實現中心城區周邊及汾河谷地區域秸稈殘茬根茬全量化處置。這意味著，秸稈要進入更長的產業鏈、產生更高的附加值。

產業動力足 市場前景廣

大同市農業農村局科教科張瓊在會上介紹了雁門關外的實踐。2025年，大同市秸稈產生量115.8萬噸，利用量100.3萬噸，綜合利用率93.6%，飼料化應用率79.6%。2017年以來，大同累計在7個縣區實施11個秸稈綜合利用重點縣項目，投入資金1.48億元，建設收儲運中心67個，培育市場主體317家，其中年利用量萬噸以上的7家。廣靈縣一家草業公司年收購玉米秸稈3萬畝，帶動周邊3000多種植戶增收120萬元﹔一家新能源公司近3年銷售生物質顆粒燃料3.5萬噸，帶動70人就業。

河津、稷山、萬榮……沿著汾河谷地走一圈，地裡的秸稈各有去處。飛雲合作社用玉米芯和中藥材秸稈做出功能飼草，盛世綠源的克拉斯揉絲機從新疆作業到陝西，設備跨數個省區加工5萬噸飼草。運城20.8萬噸秸稈賣到了外省，451家經營主體建起了收儲運加銷的體系，從收割、打捆、揉絲、裹包到跨省銷售，鏈條已經轉了起來。

從一地的探索到全省的推進，秸稈正在變成養殖場裡的“糧”、土地裡的“肥”，以及老百姓手裡的錢。（記者張麗）