本報訊 （記者馬佔富）8月13日晚，以“共享非遺·面向未來”為主題的2026非遺面食大會·朔州站暨非遺消費季活動在崇福寺廣場啟動。

本次活動由中國烹飪協會、山西省文化和旅游廳、朔州市政府聯合主辦，將持續至8月17日。活動立足晉北莜面特色，聯動京、晉、冀、內蒙古、陝、甘六省（區、市），精心打造非遺展演及面食技藝秀、非遺面食市集、全省城市非遺地標美食展演等特色活動，深度融合面食技藝、邊塞文化、陶瓷產業、文旅資源，為游客呈現一場有歷史、有文化、有技藝、有煙火氣的文旅盛宴。

崇福寺廣場，非遺面食市集匯聚全省50余家餐飲品牌、130余種南北風味美食，市民、游客可一站式品嘗省內外特色小吃。

“這是結婚喜慶大花饃，用20斤白面制成，上面有柿子、石榴、龍鳳呈祥、牡丹花開富貴，組合成喜慶大花饃，面塑傳承到我這裡已經三代，深受顧客喜愛，已銷售到了10多個省份。”在朔州花饃面塑展位前，參展的劉記花告訴記者。

活動彰顯朔州“北方日用瓷都”產業優勢，以當地陶瓷器具盛放面食，實現美食與美器相融，並推出“品面食、游朔州”主題文旅線路，串聯崇福寺、應縣木塔等文旅資源，打造“非遺+美食+文旅”體驗場景。

2026山西非遺消費季當天同步啟動，群眾賞非遺、看展演，解鎖文旅新體驗。

本次活動還推出朔州老城非遺藝術展演、廣武滑雪場景區山野清涼計劃特色趣味活動等。