8月7日至8月9日，以“科技賦能紫蘇騰飛 產業助力鄉村振興”為主題的2026第三屆全國紫蘇科學技術與產業發展大會在中北大學召開。大會由國家特色油料產業技術體系與中北大學聯合主辦。來自全國部分高等院校、科研院所、紫蘇產業相關企業的近百名科研工作者、專家學者、企業家圍繞紫蘇產業科技創新、精深加工、市場應用等方面展開深入探討。

近年來，中北大學化學與化工學院生物工程學科張志軍教授牽頭的植物功能成分提取與高值化利用團隊，以藥食同源植物紫蘇為研究出發點，瞄准有機旱作農業與大健康產業發展需求，在藥食同源植物有效成分提取、生物資源持續利用、健康功能產品開發方面形成了鮮明的研究特色，在植提技術研發、中試放大及工程化應用等方面持續深耕，取得了一批與我省地方產業需求緊密結合的科研成果。2024年7月，中北大學在國家特色油料產業技術體系的支持與指導下牽頭成立了中國紫蘇產業聯盟，匯聚了全國致力於紫蘇研究與產業發展的部分行業專家、高等院校、科研機構以及紫蘇產業鏈上下游優勢企業。

此次大會開幕式上，對2026年新加入聯盟的6家單位進行了授牌。會議期間，與會專家學者圍繞紫蘇產業發展與經濟政策、紫蘇種質資源與栽培模式創新、紫蘇精深加工與高值化利用、紫蘇產品推廣與市場營銷等四大專題，分主旨報告、分場學術交流兩大板塊開展了深度研討。與會代表還走進中北大學兵器陳列館，感受學校“人民兵工第一校”紅色軍工底蘊，並實地參觀了該校科技孵化成果——山西大健康生物產業技術研究院，感受紫蘇全產業鏈開發的優質成果。（李林霞 郭艷霞）