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特色果品亮眼 优质果业吸金

——运城以转型提升“南果”品牌竞争力

2021年10月15日06:47 | 来源:山西日报
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“去年每亩栽植166棵五代嘎啦苹果新品种,今年亩产苹果500多公斤,亩收益达3000多元,而且明年、后年的苹果已被武汉、北京的超市订购一空。”10月14日,在运城市临猗县北辛乡东卓村的现代苹果产业示范基地里,负责人李志高满心欢喜地说。

如今在运城,以“新品种、新技术、新模式、新主体、新装备”为特色的果品产业示范基地随处可见,“绿色化、标准化、特色化、优质化、融合化”的区域特色初具规模。

作为正打造现代农业强市的运城,广袤田野上那一片片“特”“优”新果园,正播下了农民增收、乡村振兴的新希望。

转型创新,特色化果业为农民减负

河东大地,249万亩果园,从樱桃、桃、冬枣、早熟苹果到金秋十月的葡萄、酥梨、山楂等各色水果,一年三季,枝头染翠,万树摇红。运城,是名副其实的北方百果园。

果业支撑着运城农业,支撑着果农的钱袋子。目前,全市果品年产量593万吨,年产值192亿元,占全市农业总产值的39%。

只有“果树品种改优、果园土壤改良、绿色高效发展”,才能推动果业高质量转型蹚新路开新局,才能为农民持续增收、乡村产业振兴不断注入新的动力。

运城果业发展一直紧盯国内外市场的“鼓点”,转型节奏时时“刷新”。

近年来,他们又紧紧扭住省委、省政府“南果”发展战略,突出“特”“优”,通过实施以“新品种、新技术、新模式、新主体、新装备”的“五新”果园为主要内容的改革,推动运城苹果进入现代化发展的快车道。

走进万荣县的国家现代苹果产业(贾村)示范基地,记者看到,一棵棵矮化自根砧的果树迎来了头一年挂果期。红彤彤的苹果挂满枝头,点缀在美丽的田园风光之中。

果园里的“硬件”设施令人耳目一新:一根根高低一致的混凝土柱杆,一排排整齐划一的喷灌管道,一块块严严实实的黑色条块园艺地布,错落有致地串联在一行行绯脆和秋映等新品种苹果树前……

“这些果园采用的是现代苹果矮砧集约栽培六项技术,包括以高纺锤形树形为主的简化修剪技术、以生草覆草为主的生态果园建设技术、以滴水灌溉平衡(配方)施肥为主的水肥一体化技术、以机械施肥除草打药为主的宜机化管理技术、以绿色防控为主的病虫害防控技术、以药剂疏花疏果及果实免套袋为主的简约栽培技术等,实现‘抗重茬、双脱毒、免套袋、少拉枝、宜机化、早丰产’。”果树研究员郝淑英说。

“‘五新’果园最大的优势,是便于机械操作、减少用工成本,把果农从繁重的体力劳动中解放出来,受到了广大果农的普遍欢迎。”

目前,运城已全面加快百万亩果园提档升级工程,累计培训果农10万人次,在临猗、万荣、新绛、平陆、芮城等县创建标准果园100多处,通过实施高接换优、增施有机肥、病虫害绿色防控等老果园改造技术,建成了6万亩标准化示范园区。发放“南果贷”160亿元,扶持了盐湖区凤梧水果种植专业合作社、临猗县敏霞苹果种植专业合作社、新绛县庆云果蔬种植专业合作社、山西舜乡阿霞红樱桃专业合作社等一批国家级合作社和示范园。

“我们的‘五新’果园示范园,丰产期亩产达4000公斤,产量超过普通苹果的20%,价格更是翻倍。”示范基地负责人通过算账道出了果业“特”“优”发展实实在在的好处。

“下一步,我们还将积极实施‘南果’战略,大力发展品质果业、品牌果业、诚信果业,加快运城果业大市向现代果业强市转变。”运城市果业发展中心主任潘建祖说。

科技先行,智慧化果业为农民增收

9月23日,家住西安市雁塔区育才路的张先生悠闲地坐在家里,他随手拿起手机,察看自己在老家临猗县豆氏村认领的苹果树生长情况。

同时,在相隔250多公里的世界苹果最佳优生区万荣县贾村乡,果农贾齐民也笑了。他沉浸在“互联网+”高科技带来的变化中,只要在手机App软件上轻轻一点,浇水、喷肥、打药这些农活全都是自动化。

“特”“优”兴果,科技先行。在现代果业发展中,运城坚持把“互联网+”作为带动现代果业发展的战略性基础性工作,围绕“土、肥、水、机、绿、销”重点发力,融合推进智慧果业发展。

在临猗县北景乡西里村的智慧果业技术集成中心,整个园子里竟看不到一个果农。“有了物联网技术,苹果种植都靠信息化智能监控系统,我一个人就可以同时管理上百亩果园。”园主王社民拿着手机说。记者看到,智慧果园,完全把物联网技术与标准化生产相结合,运用果业智能监控系统,打造了智能高效水肥一体灌溉、农药自动喷洒、实时气象和土壤信息记录以及全程视频监控四大系统。“这样的技术在我的园里已应用3年多了,便捷实用,特别轻松。”

随着智慧果业的发展普及,手机已成了现代农民的“新农具”。如今,全市通过在果业生产中推行“互联网+”技术,助力果业生产管理实现了自动化、精细化、现代化。

万荣县惠民果业种植农民专业合作社200亩富硒苹果,通过发展智慧果业,统一种植管理、施肥销售,苹果价格比其他苹果高15%,每亩增收600元以上。

盐湖区运用“互联网+”技术,通过现代农业托管服务公司的无人机技术,帮果农们智慧化授粉,解决了梨树授粉时间短、任务重、劳动强度大、人工费用高的“头疼事”。

智慧果业掌上打理,一键启动运城高质量果业发展的“云”端。

品牌引领,现代化果业为农业添彩

品质支撑,诚信为本,品牌为王。

2017年,运城公开发布“运城苹果”品牌,在对外推介、产品包装和广告宣传上统一口径、统一商标、统一包装。公布了“运城苹果”的生产标准,塑造过硬的果品品质。

在“运城苹果”区域公用品牌的引领下,运城果业构建起“区域公用品牌+县(市、区)产地+企业商标”模式,通过“母鸡带小鸡”的方式,带动辖域内各子品牌发展,各县(市、区)和企业的品牌均以子品牌的形式出现,形成“母子品牌”的运作模式,使运城果业发展迈进品牌时代。

目前,运城已建成了临猗苹果、绛县山楂、盐湖酥梨、新绛大桃等10多个国家、省级特优区。平陆玉露香梨、临猗冬枣、永济阳光玫瑰葡萄……这些“特”“优”品种,在国内外市场的影响是响当当的。在北京新发地等全国各地的大型批发市场,运城水果都占据一席之地。

运城水果品牌越来越有“国际范”,每年吸引俄罗斯、哈萨克斯坦、孟加拉国等50多个国家的外宾外商以及全国各地的客商在运城购销果品。苹果、梨、葡萄、桃、樱桃等10余种果品和一些农产品出口到75个国家和地区,年出口量30多万吨,占到山西省的80%以上。

品牌兴农、品牌富农、品牌强农。运城水果品牌从无到有、由小到大,日益变强,带动起区域果品产业规模化发展。

尤其是连续五届的国际果品交易博览会,架起运城果业对外开放的桥梁,引导果农开拓视野、更新观念,不断增强品质、品牌、诚信意识。

10月15日,以“果蔬运城·香飘世界”为主题的第六届山西(运城)国际果品交易博览会在万荣县黄河农耕文明博览园启幕。这又是一次广大果农、国内外果商、果业专家齐聚河东谋发展的盛会。

“南果”战略风正劲,“特优”发展正当时。运城果业正不断向着新的目标迈进。运城果业必将为乡村振兴、全面推进农业农村现代化增强动力。(记者李宁波)

(责编:李梦文、赵芳)

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