人民网太原11月18日电（雷昊）今日，太原肯德基食物银行余量食物领取站正式启用。肯德基餐厅在保证食品安全的前提下，将余量食物通过在餐厅门口设置的“食物银行”，免费提供给有需要的市民。

据了解，肯德基食物银行采用冷冻形式存放，温度在零下22至零下18度之间，以确保食品安全。考虑到取用的便捷性，餐厅把余量食物进行分袋包装，并在包装袋上标明产品名称、存入日期、食用指引等信息。冰箱上面写着“余量食物领取站”，醒目位置张贴着食品安全提示，里面详细介绍了食用方式和注意事项。同时，在冰箱侧面贴有珍惜食物、物尽其用、合理取用等字样，倡议大家响应节俭，按需取用。

肯德基食物银行的启用，架起了公众与可持续生活方式之间的桥梁，让公众直观感受到节约粮食杜绝浪费的重要性，潜移默化中影响和带动社区居民减少浪费，让每一份食物尽可能物尽其用，切实帮助到更多需要帮助的人。

据悉，截至10月底，肯德基已在全国25座城市开设超过120家肯德基食物银行。

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