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山西方山:反对浪费行节约 文明新风扑面来

2022年01月30日08:31 | 来源:人民网-山西频道
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近日,方山县一位姓任的公职人员在为女儿举办婚礼时,仅仅邀请兄弟姐妹一起吃了一顿团圆饭就把女儿出嫁了。他厉行节约、反对浪费的这一举动得到了广大市民的点赞。

结婚,是一辈子的大事,不少新人都希望婚礼办的风光体面,所以婚宴席上,很容易造成浪费。1月27日,方山县文明办、方山县新时代文明实践中心工作人员一起走进县城几家酒店一边发放“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”的倡议书,一边就婚宴是否有浪费现象进行了了解。

当日,方山同福渊酒店一场婚礼正在举行,前来贺喜的宾客们已经开始享用美食。餐桌上菜品数量比以往有所减少,17时,宾客陆续离席,不少人向服务员索要了塑料袋,将菜品打包带走。“将吃不完的剩菜打包回去,不浪费,对粮食也是一种保护。”参加婚宴的市民高伟说。

菜品、面食都被宾客打包。酒店的服务员刘丽丽说:“现在,婚宴的浪费情况有了很大的改变,以前饭菜会剩下三分之一,现在基本都会被打包带走。” 刘丽丽介绍,酒店在醒目位置张贴了制止餐饮浪费的宣传单,厨师们也尽其所能充分利用果蔬、肉类烹饪各类菜品,将浪费降低到最低程度。

近年来,方山县高度重视移风易俗工作,将开展移风易俗作为一项政治任务和民生工程,把丧事简办、喜事新办作为切入点,强化措施,重点突破,用制度化的形式引导全县广大群众主动转变观念,改正不良习气。

方山县委常委、宣传部长薛利民表示,当下,社会各界积极响应党中央“制止餐饮浪费行为”的号召,反对浪费、厉行节约正在从共识变为行动。节俭办婚宴,也应成为全社会的广泛共识和行动自觉,成为这个时代的新风尚。一方面,要通过全方位、多渠道的针对性宣传,倡导喜事新办简办,改变讲排场、爱面子的婚礼陋习。另一方面,餐饮行业也应更新经营理念,顺应时代潮流,主动调低价格标准门槛,改良婚宴菜品,减少婚宴浪费,为推进乡村振兴、共同富裕注入“文明基因”。

与此同时,全县各机关企事业单位、学校要带头建设节约型单位,杜绝文具纸张浪费、办公设备长期不关电源等不良现象。有内部食堂的,要建立健全食堂节约用餐制度,健康、从简搭配菜品,推行分餐制,控制用餐量,引导就餐人员按需取餐、勤拿少取,自觉把厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的理念内化于心、外化于行,努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风!(肖继旺)

(责编:赵芳、张临山)

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