“老四，又忙上了。”“老杨，谢谢你帮我把两亩黄花浇了水，还给除了草。”5月初夏，在大同市云州区唐家堡村黄花种植基地，杨旗正在和村民们为黄花进行第二次大水漫灌，不时有人和他打招呼。

杨旗是当地的“名人”。

他原来是唐家堡村的黄花种植大户，2011年带领50多户贫困户流转土地500多亩，成立了黄花合作社。“我从小就摘黄花，跟黄花有感情。过去只是单一的收干菜卖干菜，一年下来也就是卖个400来吨干菜。2020年习近平总书记来到我们这里，对黄花产业给予高度评价，我的信心就更足了！”一说到黄花，54岁的杨旗精神百倍，一双眸子流露出坚毅的目光。

“小黄花、大产业，要保护好、发展好，让它成为人民群众的‘致富花’。”回忆起2020年5月11日和习近平总书记面对面交流的情形，杨旗依然激动，“后来我们建起了太阳能冷库，上了烘干设备和包装车间，在地头又建起了加工厂和直播展厅，去年产值达到了2000万元。”

已经与黄花打了近30年交道的杨旗，如今不仅是大同黄花产业的代表人物，而且还注册成立了花倾城田间农业发展有限公司，流转村民土地种黄花，在黄花地头建车间，吸纳村民土地入股、培养黄花经纪人。

2020年，公司流转了唐家堡村500多亩土地，实行公司化统一经营管理，提高黄花标准化生产水平，以稳定增加农民收入。“2020年至今，在不到两年的时间里，鲜黄花的价格由原来的1.5元一斤涨到了2.5元一斤，农民平均每亩地增收了1000元，全村共增收298万元。”

云州区贺店村村民采摘黄花。（云州区新闻中心供图）

在唐家堡村东，一座占地面积5万多平方米的绿色田园式工厂颇具规模，在6000多平方米的大型加工生产车间内，两条黄花菜全自动化生产流水线令人瞩目。

“两年前我们生产还没有这么大规模，现在日加工鲜菜可达40吨，黄花饼、黄花酱等黄花精深加工产品的形式也越来越丰富。”杨旗说，完整的产业生产链让更多村民都加入到小黄花的大产业中。在此基础上，他瞄准黄花和杂粮深加工，不断延伸产业链条，陆续带动西坪镇农户种植和加工豆类、苦荞、藜麦、黄小米等杂粮产品。有了知名度，他的黄花系列产品和黄小米等杂粮供不应求，成了带动当地群众增收致富的重要产业。

短短几年来，当地农民种植黄花热情不断升温，由过去“不想种”变为“争着种”。

61岁的唐万是唐家堡村第一批黄花菜种植户。2020年，他将家中的30亩土地流转给当地合作社种植黄花。“以前自己种地的时候，一年下来收入有时还不到2000元。没想到，30亩黄花地改变了我们一家的生活，现在每年都能有3万多元的收入，好的时候甚至更多。”说起黄花带来的好生活，唐万脸上流露出喜悦。

2021年，云州区黄花种植总面积达到17万亩，形成1个2万亩片区、8个万亩片区和109个专业村，产值13.42亿元。引进培育黄花龙头企业17家，以“支部+合作社+贫困户”的模式，创办了50家集体合作社，通过流转土地、采摘管理劳务和收益分红，带动全区农民人均增收5000多元。

“小黄花让咱老农民过上了甘甜幸福的生活，唐家堡成了‘糖’家堡！”这是村民们发自内心的感慨。

舞台大了，责任也更大了。

杨旗很多从前不敢想、没想到的思路越发清晰起来——全市现有的黄花专业合作社应进一步规范，提升管理水平；整个销售行业要加强自律，诚信经营，共同维护“大同黄花”商标国家原产地保护认证等来之不易的品牌荣誉；销售渠道要做宽变长，从种植源头开始严格把控每一个环节，更有利于推动大同黄花产业从扩面量产向提质增效转变……

站在黄花地头，杨旗深情地凝望着这片热土：“再有不到三个月，盛开的万亩黄花可就要‘热’了云州区村村寨寨的地头啊。”

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