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乡村振兴看山西 | 岚县:生态农业循环发展 激活乡村振兴“新引擎”

人民网记者 赵芳
2023年02月20日11:51 | 来源:人民网-山西频道
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民族要复兴,乡村必振兴。   

2月13日,中共中央、国务院发布《关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》,对全面推进乡村振兴作出重大部署。山西坚定不移全面推进产业、人才、文化、生态、组织“五个振兴”,着力推进巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接,在三晋大地奏响美丽乡村建设“春之曲”。   

即日起,人民日报社山西分社、人民网山西频道联合山西省委网信办、山西省农业农村厅、山西省乡村振兴局,共同推出“乡村振兴看山西”专题报道,讲好农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足的新时代山西乡村振兴故事。

春节刚过,一场瑞雪覆盖大地,寒风瑟瑟、白雪皑皑,而在山西省吕梁市岚县普明镇普明村的辣椒大棚内却温暖如春,泥土的清香扑面而来。

“辣椒喜湿,空气湿度目前是90%,起棚后,能降到60%左右。”上午10点,来自山东省寿光市的技术人员刘文刚按照惯例正在进行巡检。

“这个品种皮薄汁多,过个三五天就能再摘一波。”刘文刚随手摘下一个递给记者品尝。他介绍,智能大棚可以模拟出最适合棚内植物生长的环境,采用温度、湿度、光照度传感器等感知环境指标,并对棚内的风机、遮阳板等设施实施监控,从而改变大棚内部的环境,实现作物产量和质量的双提升。

摒弃粗放型农业发展模式,在岚县,围绕打造生态农业经济循环示范区的总定位,着重推动示范区产业体系提质升级,通过强链、补链、延链,构建生态农业循环体系。

强链,推动智慧农业规模化

上午11点半,几十台自动卷帘机同时启动作业,原本紧紧覆盖在棚膜上的棉被一齐被缓缓卷起,阳光透过棚膜照射进来,一垄垄辣椒翠绿欲滴,长势喜人。

口袋里揣着细绳,65岁的牛三女穿梭于大棚中,对辣椒进行吊枝。

“枝叶要向四周伸展,这样既不会造成枝叶间郁闭,也可增加光合面积,提高产量。”在刘文刚的记事本上,每一个大棚基本情况,下一步的工作流程都有详细记载,“这么多棚,记清楚了,才能更好地开展工作。”

寒冬人不闲,发展产业忙。地处晋西北的岚县地势较高,冬季气候寒冷,近年来,随着智慧农业的快速发展,对于越来越多的农民来说,已经没有冬闲的概念,“冬闲”变“冬忙”。

“今年过年,孙辈的压岁钱都是200元。”言语之间,70岁王美春显得底气十足,“年纪大了,外出打工不放心,我在这里看门,老伴儿在这里帮工,我俩一年能收入个五六万,还能帮衬孩子过光景,可不是气色越来越好。”

据介绍,该村的智慧大棚项目由岚县青清蔬菜产销有限责任公司(简称“青清蔬菜”)承包经营,并对普明村全村脱贫人口472户1301人给予帮扶。

“除了这里的50个大棚,山上还有80个。可以说是实现了土地利用的最大化。”青清蔬菜负责人梁建明介绍,该公司还为大棚购买了受灾保险,通过农业设施及产业保险全覆盖,降低种植风险,切实增强农业产业抵御风险、防灾减灾能力。

每年夏天,吕梁市岚县锦绣如画,土豆花竞相开放。 孙涛摄

此外,普明镇还与山西美特好签署了有机蔬菜订单销售合约,双方通过建立“产—供—销”一体化合作平台,通过标准化建设,将普明镇农产品纳入美特好供应平台。普明镇的有机蔬菜将通过美特好进入省城市场,丰富市民的“菜篮子”。

未来,该县还将通过蔬菜脱水产业项目建设,做好农产品加工,保障蔬菜大棚产业发展,形成种养加全面发展的产业格局。

补链,促进农业发展标准化

“酸甜口儿,沙棘汁是山西人餐桌上必不可少的饮品,每逢过节,就是消费旺季。”在山西秀容沙棘制品有限公司(以下简称“秀容沙棘”)生产车间,随着机器的轰鸣,在厂房生产流水线上,新鲜的沙棘饮品依次通过杀菌、灌装、包装后进入仓库,随后被运往各地。

在岚县界河口镇东口子村流传着一段顺口溜:“一二三产要融合,沙棘产业为主导。规范提升闯新路,绿水青山宝中宝”。郑二小是界河口镇副镇长,曾任东口子村党支部书记,他带领群众通过合作社发展沙棘林产业,探索出“党支部+合作社(企业)+贫困户”的生态扶贫模式,实现了荒山增绿、群众增收。

“沙棘苗不仅有防风固沙、荒原增绿的生态效益,而且它全身都是宝,果可制沙棘油、饮料,叶可做茶,枝可制板材,村民可谓是吃上了生态饭。”郑二小介绍,当地吕梁山多为黄土丘陵山,沟壑纵横、峁梁交错,深藏其间的村民曾饱受贫苦与脆弱生态困扰。

2015年,抓住岚县试行购买式造林的机会,成立森生财造林专业合作社,当年社员每户增收6000多元。之后,山西全面推行扶贫攻坚造林合作社,借助生态扶贫政策,东口子村实现整村脱贫。

山绿了,家美了。生态饭不能只有造林,县里推广大果沙棘,该村第一时间引进种植。林业资产收益试点、沙棘后续产业等“绿”色工程也一个不落。

农历正月十五,吕梁市岚县丰富多彩的群众文艺活动竞相上演。孙涛摄

“在村里建沙棘冷库,引进沙棘制品公司,形成一条集‘种植—管护—采摘—加工—销售’为一体的产业链。“这一项可实现产值1.5亿元,解决周边村200多人就业,带动460余人稳定增收,让社员们在‘家门口’就有活干、有钱挣。”郑二小细数着产业链的好处。

聘请专业管理人员负责沙棘的储存、加工的日常运营和管理;沙棘的储存、加工每年提取收益的20%作为公积金,用于企业的发展壮大……紧紧围绕种业振兴这一核心,秀容沙棘在原有野生沙棘20万亩的基础上,新植大果沙棘10万亩,延伸补固沙棘产业链,形成了从沙棘种质资源保护、沙棘种植、沙棘采摘、沙棘贮藏、沙棘产品加工再到沙棘产品销售的完整产业链条。

延链,做精农业产品深加工

“没想到这土豆宴这么多人吃!”晌午时分,大大小小的车辆“见缝插针”,一股脑儿地涌进岚县土豆宴全国推广总部的停车院,看着窗外的熙熙攘攘,厨娘王秀英不自觉地加快了手里的活计。一个个圆白的土豆面团,在模具的按压下,变成了一顶顶小帽子,一蒸一蘸,入口Q弹爽滑。

“以前是家里没吃的,顿顿吃土豆,逼着没法子,只能换着花样做土豆。”王秀英是土生土长的岚县人,打小就会做不少“土豆饭”。

色香味美的岚县土豆宴。孙涛摄

近年来,岚县县委县政府加大投入,持续发力,组建了岚县土豆宴工作领导组,打造了集岚县土豆宴研发推广、中央厨房、厨师厨娘培训、土豆宴电商培训等八大功能于一体的岚县土豆宴全国推广总部。

“不管是大饭店还是小馆子,也不管你是哪里人,加盟岚县土豆宴都是有实实在在补助的,厨师服务员也是一同培训上岗,没有后顾之忧。”岚县劳动就业中心工作人员介绍,土豆宴的大力推广,必将产生连锁、加盟、合伙等形式的品牌性餐食店,土豆产业化加工厂的发展也需要孵化大量的创业型人才。

发展农业特色产业,是推动乡村振兴战略的根本举措。该县立足当地马铃薯产业优势,在稳定30万亩马铃薯种植面积的基础上,扩大种薯、加工型马铃薯种植面积,持续打造“土豆种—土豆花—土豆—土豆宴”全产业链经济,打造“三晋种薯第一县”“全国马铃薯主食化开发第一县”。

每年八月,在岚县岚城镇王家村,一簇簇土豆花竞相绽放,在片片绿叶的映衬下,宛如一幅绝美的自然写意画引人入胜。以花为媒,已成为岚县乡村振兴工作的一块金字招牌。

办一场活动,兴一片区域。小土豆成就“大文章”,成为当下一种新的经济形态。该县把“土豆花开了”旅游文化月作为促进经济社会高质量发展的重要抓手和引擎,充分挖掘特色自然景观、厚重人文历史、红色革命遗迹、优秀传统文化,创造新亮点,让“红色”炽热、“绿色”盎然、“古色”浓郁、“夜色”璀璨,打造出赏土豆花、品土豆宴、住土豆村、购土豆醋等赏、游、吃、住、购一条龙旅游服务的土豆产业链,形成多样化旅游新体验。

(责编:武笑、桑莉媛)

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