人民网大同7月20日电（田小丽）云中七月风光美，又是黄花盛开时。7月23日至24日，以“中华母亲花 致富忘忧草”为主题的2023黄花产业发展大会暨第六届大同黄花丰收活动月即将启幕。届时，将多形态、立体式展示大同黄花产业的发展。

大同黄花，花开正盛。

大同市已有1500多年黄花食用史、600多年的栽培史。由于日照充足，昼夜温差大，加之火山喷发形成的独特富锌富硒土壤，黄花品相、品质位居全国各大产区之冠，素有“观为名花、食为佳肴、用为良药”的美誉。

大同黄花产业，已成为全国黄花产业发展的标杆。当前，全市黄花种植面积稳定在26万亩左右，占全国的1/4，单县区面积全国最大，鲜菜总产量18万吨。全市共有黄花产加销经营主体175余家，开发黄花菜品、食品、饮品、功能食品、化妆品、文创产品六大系列130余种，全产业链产值超40亿元。

据介绍，大同市已连续举办五届黄花丰收活动月系列活动，充分展示了黄花产业发展成果。2022年大同黄花丰收活动月活动，入选农业农村部全国100个丰收节庆特色活动。

7月23—24日举办的大同黄花丰收活动月系列主活动具体内容有：参观黄花基地、体验黄花采摘；举办2023黄花产业发展大会；组织召开黄花产业创新发展研讨会；组织召开大同黄花产销对接大会；“清凉夏都”话黄花等。

据悉，本次活动由中共大同市委、大同市人民政府、山西省农业农村厅、世界中餐业联合会、中国蔬菜流通协会主办。中宣部电影频道、中国农科院农产品加工研究所、上海应用技术大学、山西农业大学、山西大同大学、中国食品工业协会、中国中药协会、中国花卉协会支持。大同市农业农村局、云州区人民政府承办。（图片由大同市新闻中心提供）

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