9月27日，2023年晋陕豫黄河金三角（曲沃）国际果蔬博览会暨第八届中国（山西）特色农产品交易博览会曲沃分会场活动在曲沃县智慧果蔬产业示范区启幕。

本届博览会以“智慧果蔬·预制未来”为主题，持续至10月28日，该县将锚定预制菜产业新赛道，推动农业产业高质量发展，促进现代农业规模、效益双提升，不断为乡村振兴注入新动能。

据悉，自2019年至2022年，该活动已连续成功举办四届，成为一个年年相约、共襄发展的“曲沃盛会”。与往届不同的是，本届博览会重点展示国内外果蔬产业新技术、新成果，以及本地预制菜产业发展情况，将进一步助力黄河金三角区域特色农产品从曲沃走向全国、远销海外。

目前，预制菜产业正处于快速迭代、不断创新的全新阶段。面对发展机遇，曲沃县主动融入预制菜产业发展市场，将其作为农业产业链条延长、食品工业转换升级、农民增收致富的新兴支柱产业，提升“曲沃味道”。活动现场，还发布了《曲沃县预制菜产业发展规划》和《曲沃县加快推进预制菜产业高质量发展三年行动方案》。

近年来，抢抓国家推动黄河流域生态保护和高质量发展的重大机遇，曲沃县持续加强区域合作，搭建预制菜特色食材、加工生产、研发销售、餐饮物流等各类企业互动交融、联动发展的平台，以预制菜“小切口”撬动农业现代化“大场景”，推动晋陕豫黄河金三角区域农业向更高水平、更高质量迈进。

“希望以会结友，携手擦亮‘晋之源果蔬’品牌，加快推动曲沃果蔬产业、预制菜产业实现华丽蝶变。”曲沃县委书记吴滨表示。

值得一提的是，此次活动还包括智慧果蔬+预制菜特色展销活动、罗非鱼预制菜菜肴和功能农产品品鉴活动、预制菜产业投资发展创新论坛、乡村振兴暨功能食品科技文化创新论坛、品牌助农直播带货活动，以及商超、电商平台品牌推介活动和智慧果蔬+预制菜产业专家、媒体调研行活动等九项内容。（谢霖）

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