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山西運城:巧手做花饃 甜蜜新生活

2022年01月20日16:08 | 來源:人民網-山西頻道
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1月17日,山西運城,碼放整齊的“年年高”花饃。高新生 攝
1月17日,山西運城,碼放整齊的“年年高”花饃。高新生 攝

隨著春節臨近,山西省運城市新絳縣澤掌村,傳統手藝人開始蒸、炸手工晉南花饃,紅紅火火迎虎年。“福臨門”“年年高”,當地村民為不同樣式的花饃起了寓意吉祥的名字,期許來年生活更加甜蜜。

晉南花饃是當地村民每逢重要節日、婚喪嫁娶、生日祝壽等場合必備的傳統面食,民俗味濃,深受百姓歡迎。(高新生)

(責編:焦搏文、張臨山)

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