人民網大同7月8日電（記者 趙芳）仲夏時節，黃花盛開。7月8日上午，2022年大同黃花豐收活動月啟動儀式在雲州區唐家堡村黃花田園綜合體核心區舉行。

據悉，本屆大同黃花豐收活動月融入了頭茬黃花採摘、2022年大同黃花豐收活動月啟動儀式、黃花菜品美食大賽展、大同黃花品牌市場戰略發展論壇等多項內容。

黃花，學名萱草，又名忘憂草，俗稱金針菜，是一種藥食兩用的植物。大同日照充足，晝夜溫差大，加之獨特的六瓣七蕊種質資源和火山噴發形成的富鋅富硒土壤，天然造就了大同黃花色澤金黃、蕾長肉厚、味道清香、脆嫩可口的特征，且富含蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等元素，深受廣大消費者喜愛。大同種植黃花已有600多年歷史，是我國四大主產區之一，被稱為“黃花之鄉”。

目前，全市黃花種植面積穩定在26.5萬畝，位居全國黃花主產區之首，其中盛產期面積15.9萬畝。2021年產量14.1萬噸，佔全國四分之一左右。全市有黃花加工龍頭企業15家，開發出五大系列100余種黃花產品，通過打造“黃花+”模式，帶動農文旅融合發展收入達2億多元。2021年，全市黃花全產業鏈產值突破30億元，帶動13.2萬人增收致富，戶均增收5400元。

隨著全市黃花扶持政策的不斷推進，大同市從種植、加工、品牌、市場等方面多方發力推進黃花產業發展，“大同黃花”品牌價值日漸凸顯。預計今年總產量可達18萬噸，同比增長21%。鮮黃花價格由去年平均2.5元/斤增長到今年的2.8元/斤，一產產值預計可達10億元。隨著黃花產業鏈條的持續延伸，二產產值預計可達27億元，三產產值預計突破5億元，全產業鏈產值可突破42億元。初步規劃，到2025年黃花全產業鏈產值達百億目標。

此外，2022大同黃花發展論壇將於7月8日至9日舉辦。（圖片由大同市委新聞中心提供）

(責編：段思齊、張臨山)

分享讓更多人看到