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人民建議︱網友建議振興本土特色美食 大同回應

2022年07月23日17:56 | 來源:人民網-山西頻道
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人民網太原7月23日電(記者焦搏文)“推動大同特色小吃走出大同,著力復興一批大同老店,積極推動宣傳大同特色美食。”近日,有網友通過人民網“領導留言板”向大同市領導提出建議。

網友留言。(人民網“領導留言板”截圖)

網友留言。(人民網“領導留言板”截圖)

刀削面、什錦火鍋、廣靈豆腐宴……大同美食品種豐富,特色晉菜有黃燜丸子、鹽煎羊肉、扒肉條、大同羊雜、香辣兔頭等。此外,還有利用當地優質黃花、黃芪創新出的黃花宴、黃芪煨羊肉等。

接到留言后,大同市文化和旅游局表示將吸納網友建議作為今后工作的一部分。

官方回應中表示,大同市的小吃一條街已進行規劃,大同市街面的商店、超市也通過線下線上方式售賣大同特產,例如渾源黃芪、大同黃花、廣靈小米、靈丘苦蕎等,大同市委市政府也將助推特色產品走出大同。

關於飲食文化,您有哪些意見建議?歡迎在人民網“領導留言板”留言。

(責編:焦搏文、張臨山)

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