6月12日，2023國際（大同）美食文化節新聞發布會在北京舉行。美食文化節以“城有味 大有為”為主題，將於6月21日在大同開幕。屆時，來自世界各地的美食家、著名飲食文化學者、美食博物館專家、知名廚師和餐飲公司領軍企業負責人齊聚古都大同，共赴美食盛宴。

本屆美食文化節由世界中餐業聯合會、省商務廳、大同市政府聯合主辦。美食文化節以“城市煙火氣 餐飲新經濟”為年度主題，其間將舉辦多項精彩活動，包括大同美食進高校系列活動，2023國際區域美食產業發展論壇，2023中國飲食文化博物館建設研討會，國際中餐名菜、國際中餐名點、國際中餐名宴的評選頒獎，國際美食文化之都的評選頒牌，大同本地TOP50餐飲企業頒獎等。

此外，美食文化節開幕的同時將啟動“大同處處有美食——大同尋味之旅”活動，時間持續到10月6日，覆蓋大同市旅游旺季。活動期間，每天將派發10萬元消費券，誠邀各地游客來大同逛古城品美食賞美景。

據大同市政府相關人員介紹，此次大會的舉辦必將推動美食文化的傳播和交流，促進中華美食文化的發展，同時也將進一步推動大同市的文化旅游產業發展，提升大同市的知名度和影響力，為游客提供更好的文化旅游服務。（趙志成 姚曉敏）

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