人民网太原5月15日电（记者张婷婷）5月15日，国务院新闻办举行“推动高质量发展”系列主题新闻发布会，围绕“坚持高质量发展硬道理推动山西深化全方位转型”，山西省有关负责同志介绍了相关情况。

人说山西好风光，地肥水美五谷香。“山西是内陆省份，大闸蟹、三文鱼等新特产‘火出圈’，展示了山西省农产品的优良品质。”山西省委副书记、省长金湘军介绍，实施农业特优战略，做好“土特产”文章，对乡村全面振兴至关重要。

过去一年，山西践行大食物观，突出稳粮保供。山西是粮食产销平衡省，在播种面积、总产、单产三连增基础上，要持续夯实耕地基础，打好有机旱作牌，每年新建改造高标准农田265万亩，提升粮食作物单产，争取产能突破300亿斤。

金湘军表示，要统筹果菜鱼肉蛋奶等农产品供给，构建多元化食品供给体系，让更多像平遥牛肉、隰县玉露香梨、临猗大闸蟹、永济白对虾等三晋优品走出山西、丰富餐桌，满足人民高品质生活。

聚焦农业现代化大产业，山西着力提质增效，立足小杂粮、干鲜果、中药材、草食畜等资源禀赋，发挥晋中国家农高区科技优势，依托晋南果品、忻州杂粮、晋北肉类等平台，打造农业产业强镇、特优农业产业强县和省级重点产业链，发展乡村旅游、农村电商等新业态，以全产业链推动农业高质量发展。

“增加农民收入是三农工作的出发点和落脚点。”金湘军表示，山西持续巩固拓展脱贫攻坚成果，拓宽农民增收渠道。

数据显示，2023年山西省农民人均可支配收入和脱贫人口人均纯收入分别增长8.3%和15.6%。山西学习运用“千万工程”经验，统筹推进新型城镇化和乡村全面振兴，分类指导、滚动实施精品示范村、提档升级村建设，办好群众可感可及的实事，让农民就地过上现代文明生活。

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