“今年的杏，行！”大同阳高县东小村镇第十其村杏农孙胜掰着手指头，算起自家的“丰收账”，“今年杏园大丰收，7亩大接杏亩产达到3000斤，收入5万多元。”

又到杏果飘香季。近日，记者走进阳高县各个杏园，金黄的大接杏结满枝头。而在杏果加工车间里，京杏、金太阳杏摇身变成了杏脯、杏核。阳高县有着四百多年的杏树栽培史，更有着“三晋杏乡”的美誉。阳高县农业农村局局长袁海军告诉记者，今年，县里推行政策性杏树防冻保险，为全县1555户杏农投保2万多亩。杏农每亩地投保36元，最高可赔付1500元。政策发力、帮扶给力，2023年，全县杏产量4.17万吨，总产值2.7亿元。

“今年杏大丰收，开园价格只有5元。”第十其村杏农陈小凤感慨道。为及时找到销路，手机成了陈小凤的新农具。坐在自家杏园里，她通过直播吸引流量，短短几天就卖出100多单，收入1万多元。

杏果丰收更要增收，电商新模式，让阳高杏果销售开拓出新空间。今年，阳高县与山西邮政集团合作，举办杏果采摘直播文化节，短短十多天，大接杏通过线上平台销售1.3万多箱，销售额62万余元。与此同时，销售渠道拓宽，快递服务能力也要随之提升。2023年开始，阳高县与多家快递公司合作建立鲜食杏产地直邮帮扶，实现鲜食杏直采直封直邮。

延长杏果产业链，才能破解鲜食杏果储藏期短的难题。去核、净洗、蒸煮、消毒、脱水、包装……在阳高县中驰发展有限责任公司生产线上，杏果化身为杏脯、杏核、杏仁等产品。“我们日均加工鲜杏果4万斤，光在‘与辉同行’山西行的直播间就卖出3.6万多袋，年产值更是超过3000万元。”公司负责人王志军说。

阳高县还引进杏酒生产企业。以“京杏”为原料生产的杏酒，深受消费者喜爱。如今，该县有杏果精深加工产品企业50多家，年加工各类杏产品近1100吨，消化各类鲜食杏6000吨左右。“过去只知道卖杏致富，没想到杏花盛开，我们还能靠赏景吃上‘旅游饭’。”“守口人家”民宿负责人徐世有谈起家乡的变化欣喜不已。

杏园变花园、山区变景区、资源变资金。由杏花节延伸，阳高县致力打造“春赏杏花、夏摘杏果、秋品杏脯、冬喝杏饮”的四季旅游目的地，一个以杏果为核心，农文旅产业融合发展的新格局正逐步铺展。（赵志成、洪舒云、周振宇）

分享让更多人看到