兴县小杂粮“长”成大产业
地处黄河流域中游腹地的吕梁兴县,平均海拔1002米,气候干燥凉爽,无霜期短,日照充足,昼夜温差较大。独特的自然地理条件,使得这里自古以来就形成了种植杂粮的农业传统。
如何依托资源优势,走出独具特色的乡村振兴之路?
兴县坚持把发展杂粮产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴的支柱产业来抓,制定出台《扶持杂粮全产业链融合发展的实施意见》《兴县2024年产业发展行动方案》等一系列指导性文件,推动小杂粮发展成大产业,持续擦亮“兴县杂粮、中国好粮”品牌。
立足杂粮种类全、品种优、品质好等优势,兴县以品质为核心,以市场为导向,以安全为保障,以创新为动力,建立起完善的“兴县杂粮”品牌体系,依托乡村e镇创新优势,不断推动杂粮产业与电子商务深度融合,构建“区域品牌+企业品牌+产品品牌”矩阵,提升杂粮产品整体附加值和品牌声誉形象,促进杂粮产业提质增效、提档升级,把杂粮资源优势逐步转化为产业优势。
品牌建起来后,如何让“精品杂粮”走上更多人的餐桌?
“兴县将在未来积极投身于开发品类丰富、健康营养、快捷便利的杂粮预制饭菜,大力发展杂粮预制饭菜产业,精心打造‘兴县杂粮宴’,为兴县杂粮产业发展赋能。”在北京山西名优特产展销体验中心举办的兴县杂粮进北京宣传推介暨招商合作洽谈会上,吕梁市政协副主席、兴县县委书记乔云坚定而自信地说道。
围绕创建“中国杂粮之乡”目标,同步构建餐饮文化和杂粮全产业链体系,兴县积极引进新技术,研制出杂粮代餐粉、小米锅巴等小杂粮功能食品、亚麻籽油功能食品、功能食醋等系列精深加工产品,推动小杂粮产业向特色化、高端化发展。全县谷子、高粱、豇豆等小杂粮加工转化率达50%以上,产品附加值逐步提升。
根据市场的新动向,兴县拓宽线上、线下、会展等新渠道,加快建设晋西北杂粮交易市场,培育市场营销经纪人,使农产品销售从“单打独斗”变“抱团发展”。与此同时,兴县的杂粮产品也频频出现在各种展会和销售平台上,知名度和美誉度不断提高。
此外,为持续扩大杂粮影响力及覆盖面,兴县积极鼓励企业和合作社设立农产品直销店,陆续与10所高校、8所大型超市建立供应关系,并设立数额不等的奖补资金,鼓励企业和合作社在全国各级城市设立线下农产品直销店,建立覆盖全国的销售网络。借助电子商务的东风,兴县还精心打造了兴县农产品特色馆,引进11户电商企业,通过“公益助农、直播带货”等活动长期帮助杂粮企业解决销售问题。
2023年全县杂粮电商销售额突破1亿元大关,进一步扩大了“兴县杂粮”市场份额,在全国各地叫响了兴县杂粮的“名声”,小杂粮已做成了大产业。
根据规划,到2025年,兴县杂粮产业体系基本构建完成,杂粮全产业链总产值超过12亿元。瞄准建设农业强县目标,兴县咬定打造“中国杂粮之乡”目标不放松,立足自身条件,聚焦“特”“优”战略,从良种到生产再到市场,对杂粮产业全方位落子布局,铆足干劲、坚定信心,真抓实干、乘势而上,推动小杂粮朝着大产业阔步迈进。(罗丽)
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