7月13日，记者走进沁水县土沃乡塘坪村，青山环抱、绿意盎然，尽显乡村生态底色。掩于村内的万利牛拓农牧公司养殖园区内，一栋栋标准化牛舍整齐划一、错落有致，膘肥体壮的肉牛悠闲地咀嚼着饲料，工作人员穿梭其间，一边调试粪污处理设备，一边通过电子屏幕实时查看牛群健康状况。

“如今养牛在生态理念引领下，不仅减少了养殖污染，更让粪污变废为宝反哺田园。”园区负责人刘伟指着现代化牛舍介绍，作为沁水县肉牛绿色养殖的示范标杆企业，万利牛拓园区总投资5000万元，占地200余亩，年出栏肉牛可达3000头，是全县规模最大、设施最完备的现代化肉牛养殖基地。这里不仅建有标准化养殖圈舍，还配套饲料加工车间、蓄水池、粪污处理及有机肥生产设施，构建起“养殖+加工+废弃物资源化利用”的绿色闭环产业链，实现产业发展与生态保护双赢。

而在胡底乡李庄村的红土地农业发展有限公司肉牛养殖基地里，饲养员正驾驶自动化撒料车，将科学配比的秸秆混合饲料精准投放到食槽。公司负责人何立业说，基地还同步推广高效双层包被饲料、分阶段科学增重等现代化饲喂模式，进一步减少饲料浪费，提升肉牛生长效率与肉质水平，增强市场竞争力。

近年来，沁水县全力推动肉牛产业不断向规模化、标准化、智能化转型升级，全县养牛场（户）已超过100家；2025年末牛存栏量达7243头，同比增长33.8%，规模养殖比重突破80%，全县农牧业绿色高质量发展成色更足。 （郑璐 牛泽菁）