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　　從報道農業技術，到指導農業生產，楊良杰將農業技術帶回了家鄉，並通過互聯網傳遞給更多果農。他致力於技術推廣，由一名活躍在田間地頭的技術“講師”，變成了集成信息服務、果品銷售和品種研發的“新型果農”，帶動當地果業共同升級。

　　

　　創業心得

　　想走捷徑、掙快錢的人，是干不好農業的。創業前期，規模一定要控制適度，算好精細賬，不要因為成本相對較低，就頭腦發熱、盲目擴大。同時，現在對新型職業農民的要求不只是懂技術，還要會運用現代管理手段，懂市場營銷方法，做好機械化、智能化、數字化。

　　——楊良杰  

　　

　　中午時分，晉南大地正被烈日蒸烤。中條山下的山西運城鹽湖區西張耿村，蟬鳴聲不時從村旁成片的果林傳出。干淨筆直的水泥路上半天不見一個人影，隻有專程跑來的楊良杰，頭戴一頂草帽，鑽進了桃林。

　　“這是我的心血，不操心不行！”山西中農樂農業科技股份有限公司董事長楊良杰笑笑，摘下草帽當扇子。這片矮化桃林長得並不高，卻棵棵“體態優美”，“從選育到管護，全是按照示范園區高標准打造。”楊良杰身后，枝上果實已經泛紅，他看著果樹，像是看著自己的孩子。

　　傳授新農技，用減密度來增產量

　　一棵棵果樹密密麻麻，產量卻不見增。果農疑惑：“蹊蹺了，產量還不如頭兩年，書上不是說七八年后就是盛果期嗎？”

　　2004年，楊良杰回運城時，看到成片的果園，其間場景和果農的困惑讓他至今難忘。

　　這情況在當時太普遍。“一畝蘋果園從種植55株，到83株，再到110株，果農以為種得越多就產得越多，卻因為栽植密度過大導致了果園密閉問題。”憑多年的知識積累，以及在北京果樹示范基地裡的見識，楊良杰找到了原因所在。

　　那時，楊良杰在北京的一家報社已經工作了好些年。他負責農業技術版，接觸到的都是相對前沿和實用的果業技術。“下去採訪看得多，學得也不少！”楊良杰把自己培養成了“技術員”，用他自己的話說，“閉著眼睛都能把一些果樹的好幾種樹形畫出來。”

　　原因找到了，但怎麼給果農講明白這個道理呢？

　　楊良杰從沒想過，自己也能當“老師”。他清晰記得那特殊的“第一堂課”。2004年，還在報社當編輯的他受邀回家鄉授課，當“技術派”真正接通地氣，他感受到果農們對技術的渴望：臨猗縣西張吳村的戲台上，前來聽課的果農不但帶著小板凳，還拿著褥子和被子。為了方便大家理解，楊良杰用投影儀圖文結合地講課，果農們用白床單當投影幕布，把被子縫在一塊兒，吊在戲台上，手揪著“大被子”挂下來，硬是把簡陋的舞台給“密封”了起來。

　　看到鄉親們這般用心，楊良杰心裡一陣熱流涌動。他深入淺出地給大伙兒講起來：“果樹太密，跟排隊打飯一樣，挨得太近，不僅胳膊撞胳膊，而且把飯都打翻了。”台下一陣哄笑，楊良杰乘勢給大家講起了間伐的好處，“栽植密度和採用樹形不匹配，導致密閉、不通風透光，造成果品產量和品質降低。間伐就是要鋸掉一部分樹，做到隔行、隔株，要把每畝樹量從110株降低到20多株。”

　　連講4場，場場爆滿，楊良杰“火”了。隨后，果農們接連不斷的電話和信件，讓他下定決心回鄉，專門做果業技術培訓。2004年，他返鄉創業，隨后成立了山西中農樂農業科技公司，拉起了一支培訓員“講師”隊伍，專門給運城果農做技術培訓。

　　接下來，楊良杰進入了“講師”模式：白天農民忙著在地裡干活，他就從晚上開始講課，有時講到半夜12點。如果實在排不開，他就早晨5點鐘開始講。十幾年下來，他講課超過了3000多場次。

　　擁抱互聯網，技術推廣再升級

　　“有時課堂上講得很好，大伙兒也都聽得頻頻點頭，回去之后卻不見動靜。”這是楊良杰返鄉創業后最大的感受。

　　“有榜樣才能帶動更多人。”楊良杰決心發動一批帶頭人，搞一批示范果園。西張吳村村民張引群自告奮勇，願意在自家的果園裡做間伐示范。可真要砍的時候，他媳婦心疼樹，抱住他的胳膊不讓動：“種了這麼多年，你咋舍得說砍就砍！”

　　楊良杰最后想了個招，他帶著村裡的學員去實地講解。“嫂子，你和引群回去給大伙兒蒸些饃，中午在你家吃飯吧！”張引群心領神會，帶著媳婦離開了果園。等兩人一走，一群人抓緊時間鋸掉了一批樹。

　　最終的產量証明楊良杰的技術是有效的。萬榮縣薛店村的王建堂感受頗深：“我家有15畝果園，過去每畝種83株，每畝隻能收4000斤。經過間伐，畝產穩定在7000斤以上，而且工作量和用藥成本也大為降低。”採納楊良杰技術的果農，都跟著沾了光。很快，在間伐技術的影響下，運城各個果區展開了改造提質工程。

　　就這樣，到2014年時，已經有17.8萬戶果農在線下跟著他學習提升。公司建立起縣、鄉、村三級服務模式，在各個鄉鎮成立果農站，在各村成立果農協會，對有經驗的果農精心培訓，讓這些農業技術“二傳手”輻射帶動更多人。

　　到了2015年，省內外聯系楊良杰去提供服務的地方越來越多。他盯上了智能手機：如果能開發一款針對果農的手機應用，既能擴大覆蓋面，培訓起來不也更方便嗎？

　　然而，移動互聯網是楊良杰的知識盲區。他去上海、深圳看了一圈，卻還是有些雲裡霧裡。“有人讓我做平台，有人告訴我要用好數據。”楊良杰嘿嘿一笑，“咱哪懂那些，先把手機應用做起來。”

　　豈料，麻煩接踵而來。2016年手機應用“千鄉萬村”上線后，雖然推廣了培訓課，但半年過去了，下載量隻有幾萬人次。楊良杰跑到果園裡，碰到了60多歲的果農羅建設，想推薦他下載。羅建設說：“我們連網都不會上，去哪搜索這個東西？”楊良杰想了一晚上，一咬牙花70萬元訂購了一批智能手機和平板電腦，集中發放給一些種植基礎好、接受能力強的種植戶。

　　但效果仍不理想。楊良杰等來了又一個風口：短視頻直播。他們之前就成立的視頻拍攝團隊派上了用場，把果農感興趣的技術要點制作成大家容易接受、能看得懂的視頻產品。原來負責技術推廣的“二傳手”也有了新的任務：進行網上直播講演。現在，通過“千鄉萬村”手機應用不僅能線上授課，還能直播帶貨，影響帶動群眾超過40萬戶。

　　自己帶頭干，標准化流程提升品質

　　2016年正月初七一早，楊良杰還睡著覺，就被一陣急促的電話鈴聲吵醒。電話裡，臨猗縣寺后村的果農喊著：“趕緊過來，都等著你呢！”楊良杰以為果園有啥緊急狀況，便趕緊出了門。開車剛進村，一群果農敲鑼打鼓把他迎到了村裡，給他戴上了紅綬帶。原來，這個村子在楊良杰團隊的指導下，果農們當年取得大豐收，過年時，果農們念著他的好，把他“騙”過來送上驚喜。

　　“挺有成就感，感覺自己做的事情得到了果農們的認可。”但楊良杰沒敢躺在“功勞簿”上“吃老本”，他開始琢磨下一步的發展：最近幾年，蘋果價格波動大，產量雖然有提升，但果農利潤被壓縮不少。“能不能成立銷售公司，幫助大伙兒統一銷售，這樣也能有更大議價權？”

　　2017年，楊良杰成立了銷售公司，以高於市場價的價格收購了20萬斤蘋果。結果買方認為蘋果個頭不一樣，拒絕購買，公司為此賠了不少錢。

　　痛定思痛，這事倒逼著銷售公司進行分級收購。按照色澤、大小將蘋果分級，鬆散的果農自種模式必然要進行升級。

　　一場當地果業的供給側改革開始了。楊良杰做了兩件事情：一是帶頭發展了幾個果業聯盟，幫聯盟成員單位進行標准化種植改造﹔二是投資近5000萬元，與高校合作建設了10個果類種植示范基地。

　　家人很不理解楊良杰的做法，“培訓做得好好的，非要折騰這示范基地。費人費事不說，還沒有收入：栽了幾年快到盛果期的樹，為了試品種又給改接了！”楊良杰耐心解釋：“如果說以前是‘輕資產’運行，現在就是做‘重資產’實體。因為帶有試驗性質，很難有穩定的預期收益。但我懂果業技術，責無旁貸，咬著牙也要做。”

　　現在，多方合力推動下，一個運城蘋果從開花到採摘，經過疏花、疏果、套袋、脫袋、轉果等12道標准化步驟，能形成完整的標准產業鏈，每一步都可以做到溯源。楊良杰也從一開始的“講師”，變成了集成信息服務、果品銷售和品種研發於一身的“新型果農”。

　　炎炎夏日，果滿枝頭，楊良杰站在林間，“這棗油桃的品種，已經試驗兩年了。嚴格管理下來，今年一定能打開市場。”他深吸一口氣，仿佛已聞到收獲的氣息。

　　

　　圖片說明：

　　楊良杰，山西稷山縣翟店鎮南小寧村人，2004年返鄉后創辦農業科技公司。17年來，他堅守在農業信息技術服務一線，通過技術創新和保姆式服務，推廣果業技術，帶動40萬戶果農增收，服務果園面積上百萬畝。

　　楊良杰和團隊每年開展多場技術培訓，創建“千鄉萬村”手機應用，打造信息傳播和追溯平台﹔建設現代果業示范基地6800余畝。2021年，楊良杰榮獲“全國脫貧攻堅先進個人”。

　　《 人民日報 》（ 2021年07月09日 10 版）

 

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