人民網太原11月18日電（雷昊）今日，太原肯德基食物銀行余量食物領取站正式啟用。肯德基餐廳在保証食品安全的前提下，將余量食物通過在餐廳門口設置的“食物銀行”，免費提供給有需要的市民。

據了解，肯德基食物銀行採用冷凍形式存放，溫度在零下22至零下18度之間，以確保食品安全。考慮到取用的便捷性，餐廳把余量食物進行分袋包裝，並在包裝袋上標明產品名稱、存入日期、食用指引等信息。冰箱上面寫著“余量食物領取站”，醒目位置張貼著食品安全提示，裡面詳細介紹了食用方式和注意事項。同時，在冰箱側面貼有珍惜食物、物盡其用、合理取用等字樣，倡議大家響應節儉，按需取用。

肯德基食物銀行的啟用，架起了公眾與可持續生活方式之間的橋梁，讓公眾直觀感受到節約糧食杜絕浪費的重要性，潛移默化中影響和帶動社區居民減少浪費，讓每一份食物盡可能物盡其用，切實幫助到更多需要幫助的人。

據悉，截至10月底，肯德基已在全國25座城市開設超過120家肯德基食物銀行。

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