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山西晉南:巧手蒸花饃 歡喜鬧元宵

2023年02月03日08:42 | 來源:人民網-山西頻道
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趕做花饃鬧元宵,蒸出濃濃“團圓味”‎。‎2‎月‎2‎日,農歷正月十二,運城市新絳縣澤掌村,婦女們捏出一籠又一籠獅子、老虎形狀的晉南花饃,形象生動,憨態可掬。

在晉南地區,饃不僅能果腹,還承載著禮俗傳統。每逢元宵節,在山西臨汾、運城等地,婦女們習慣唱著民謠,用晉南優質小麥面粉蒸出老虎、獅子、麥屯、錢罐等豐富多彩的傳統民俗花饃,用延續千年的古老方式歡慶元宵佳節。(高新生)

(責編:董童、馬立明)

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