從汾陽市傳來消息，在第十六屆中國餐飲產業發展大會上，汾陽市餐飲旅游飯店行業協會榮獲“創新成就獎”。這是自2019年汾陽市被授予“中國廚師之鄉”稱號后，汾陽餐飲行業以高質量黨建引領高質量發展的一個縮影。

據介紹，汾陽市餐飲旅游飯店行業協會於2016年1月成立。自協會黨支部成立以來，堅持抓黨建促發展，把會員單位和社會力量團結凝聚在黨的旗幟下，為企業發展增添后勁。

同時，汾陽市委組織部指導協會黨建和人才工作，對接山西大學和山西農業大學，建設“大學生實習實訓基地”“智庫合作基地”“技能服務人才培養基地”，推動開展“汾陽廚師”選修班，定向培養輸送優秀廚師人才，打響“汾陽廚師”品牌。

2018年至2020年，協會黨支部連續三年被汾陽市委組織部授予“先進基層黨組織”稱號，2019年，被呂梁市委組織部評為“‘雙強六好’市級示范黨組織”。2021年，協會黨支部被呂梁市委組織部授予“全市先進基層黨組織”稱號。

如今，汾陽市餐飲行業酒店管理、烹飪技藝、服務水平得到全面提升。在全國、省、市級烹飪技能大賽中多次獲獎，協會對外輸送廚師及餐飲服務人才500余名。

近年來，在協會黨支部的帶領下，汾陽市成功主辦、承辦、協辦了全國、省、市級餐飲烹飪比賽、交流論壇等活動50余次，舉辦了“2022中國菜藝術節暨汾陽美食美酒文化旅游節”，向全國展示並推薦汾陽美食，極大地提升了“中國廚師之鄉·汾陽”的知名度和美譽度。

2022年，由協會黨支部牽頭，推進中國烹飪協會飲食文化研究院美食與美酒研究（汾陽）分院、“中國菜”技術創新與人才培養（汾陽）基地落地汾陽。協會積極發揮職能作用，推薦資深烹飪大師在汾陽市高級職業中學烹飪班授課，畢業生被用人單位爭相錄用。

除此之外，汾陽市委、市政府還組織開展了中式面點師和中式烹調師職業技能培訓，採取“精准培訓+勞務輸出”模式，推動產學研深度融合，每年對外輸送廚師及餐飲服務人才500余名，進一步擦亮“汾陽廚師”金字招牌，真正走向全國、走向世界。（閆文樂、趙志楠）

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