贾家庄的“烟火气”

2020年06月05日18:45 来源：人民网-山西频道

贾家庄，从清晨大喇叭的歌声中醒来。

每天早上7点半，村里的大喇叭准时开始广播。广播从开场的《贾家庄村歌》开始，旋律响起时，村里的大妈和小媳妇们已经跳完广场舞，收拾停当家里的活计；大街上，石头饼摊、商铺、美食街、游客中心里......习惯早起的贾家庄人已经开启了他们忙碌的一天，迎接着属于他们的车水马龙般的时光。

最美贾家庄在五月。3000多亩的土地上，各种农作物开始拔节生长，在阳光的照耀下，闪着绿色的光芒；杏园里，杏花开过，青涩的小杏挂满枝头；采摘园中，草莓爆棚，裹着满满的香甜味道；生态园里，碧水荡漾，花团锦簇，游人如织......贾家庄，用最美的风景，吸引着南来北往的游客。

贾街上，飘荡着浓浓的香味，是贾家庄“烟火气”最旺的地方。巷子里，陕西的羊肉泡馍和重庆酸辣粉门对着门，肉香辣香叠加在一起，挑动着人们的味蕾；不远处，烤鸡烤鱼蒸腾起股股香气，令人垂涎欲滴；还有面香饼香，和各种食物的香味混合在一起，和着醋坊酒坊的醋香酒香一阵阵飘过来，让人沉浸其间，流连忘返。贾街上有自全国各地的上百种小吃，所有食材、调料也全都来自各自主产区，味道原汁原味，随便吃上一碗，都让人心满意足。

如果说，在贾街上体验的是一种“流动的烟火”，在贾樟柯导演投建的《山河故人》餐厅，营造的则是一种“家”的感觉。在这里，既有“高大上”的宫廷系列汾阳八大碗，也有各种接地气的当地小炒，楼上楼下，每天食客都坐得满满当当。在贾街的两头，还有西式的咖啡馆和正宗地道的福建茶馆。可以说，只要你来到贾街，都能找到心中的味道。真是各自有各自的滋味，各自有各自的欢喜。

贾街，当然也有它的中心。贾街的中心就在街尽头的大戏台。当人们品尝完可心的美食，会成群结队地来到这里。平日里，戏台上唱的并不是戏，而是游客们拼歌的舞台。台上的人用南腔北调轮流演绎着不同年代的流行歌曲，台下的人则听得兴致勃勃意犹未尽。

出了贾街，走上不到几分钟，还可以去看一场电影。这里甚至有和上海院线排期完全同步的标准影院。在这里，除了能随时看到一线影片外，碰到电影论坛或文化活动时，还能看到经典的老电影，让人仿佛回到了过去。