杂粮是忻州最具资源优势的特色产业。近年来，忻州市坚持把杂粮作为全市战略性产业和调整农业产业结构的主攻方向，以优质杂粮为内核，以骨干企业为龙头，以园区建设为载体，以品牌建设为引领，以现代科技为支撑，全市农业工作蹚出了“三条路子”，建成了集杂粮产品会展、交易、检测、仓储、加工、物流等功能于一体的山西（忻州）杂粮出口平台，走绿色生态路、打特色优质牌，为山西省农业高质量高速度发展提供忻州经验。

据了解，忻州市立足县域区域优势和产业发展基础，坚持因地制宜、发挥优势、突出特色，合理布局产业，全力打造了杂粮产业十大片区，包括以西部偏关、神池、五寨等县为主的60余万亩杂交谷子主产片区，以东部边坡丘陵区为主的40余万亩传统谷子主产片区，以东部代县、繁峙和西部河、保、偏为主的30余万亩穈黍主产片区等。

重点扶持杂粮加工、销售龙头企业引进先进技术和设备，加强产品研发及精深加工，努力提高产品质量和品位；鼓励杂粮加工企业，打破区域、部门、所有制界限，融合资本和品牌等要素，打造一批具有较高知名度和市场占有率的优质品牌；大力发展“龙头企业＋合作社＋农户”经营模式，创建产业化联合体，协调龙头企业与基地农户建立利益共享机制，促进产加销一条龙、贸工农一体化发展，全力推进杂粮产业提档升级。

壮大园区基地，搭建一体化平台，打造了“中国杂粮之都”产业融合园区，园区总占地1100余亩，集杂粮科技研发、人才培训、产品展示、品牌塑造、购销集散、市场交易、电商营销、美食体验、农旅观光等为一体，设国家级忻州杂粮市场、山西杂粮科技创新园区等七大版块。目前，园区已成功申报省级产业融合集聚区、省级现代产业园、国家级农村产业融合发展示范园，2021年3月，被国家发改委列为第三批国家农村产业融合发展示范园创建名录。

注册发布“忻州杂粮”“忻味道”2个市域公用品牌，培育“五台斋选”“静乐生活”“滹源味道”等10个县域公用品牌。同时，培育忻州“玉米兄弟”有机黑糯玉米、“五台山”杂粮杂豆组合、“石鼓”有机小米等10大品牌企业及产品，加强品牌塑造，提升产品竞争力。

在推进杂粮生产、加工发展的同时，统筹国际国内市场，坚持线上线下一起抓，着力构建覆盖全国、布局合理、功能齐全、沟通城乡的现代流通体系。

通过强化政策扶持、资金保障、技术支撑、机制保障、服务指导、市校合作等方面，集聚资源要素，确保杂粮产业做大做强。（尹新凤）

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