免费技能培训圆了我的创业梦

我叫曹二平，今年48岁，是岚县普明镇普家庄村人，我和丈夫育有两个孩子，一个读大二，一个上高二。以前家里还有年迈的公公婆婆需要赡养，我们只能在家务农，农闲时偶尔在镇上做些苦力活，一年下来也挣不了多少钱，日子过得紧紧巴巴。现在靠着政府免费技能培训的好政策选择了自主创业，开起了小饭馆，日子开始过得红红火火。

回首过去，我经常为孩子们的学费、生活费和老人们的医药费发愁。记得以前每到开学季，为了给孩子筹学费，跑遍了所有的亲戚，说尽好话，才能借到学费，打发孩子们去学校报到。开了学，还要为孩子们每月的生活费奔波，那时候真的不知道这样的日子什么时候是个尽头。

2019年的6月份，村里面喇叭宣传说县人社局在我们镇里举办免费技能培训，目的就是要让我们这些劳动者掌握一些技艺，改变自己的生活，加快脱贫致富。我当时想，孩子都念书去了，自己在家里也没事干，不如去试一试，一方面想提高自己的厨艺水平，另一方面，自己在饭店打工，因为没有技术，只能干些洗碗的活，夏天还凑乎，冬天就不行，手经常开裂，钻心的疼。我想，如果能够学到一技之长，或许将来还能做个厨师，不但能做点苦力轻的活，而且还能提高收入。

在培训期间，我每天四点多就起床，给家人做好早饭就去地里干活，七点多回来，收拾一下马上赶到学校参加培训学习。每天我是到校最早的学员，坐在第一排，专心听老师讲课，认真做学习笔记。一天的培训结束后，回家做完家务再复习当天的学习内容。实操过程，我站在老师跟前，仔细看老师怎样操作，默默的记住操作要领，轮到学员自己动手，我总是认真地做好每一道菜，学员们在品尝试菜后，我不断地问他们口感怎样，把大家的建议收集起来取长补短。

短暂的十天学习很快结束了，我不仅提高了自己的厨艺水平，而且还改变了我的就业理念。经过和丈夫商量，我们准备自己开个饭馆，在乡党委、支村两委和驻村扶贫工作队干部的支持下，贷了5万元的无息贷款，在镇上租下一间约60平方米的门面，办了营业执照等手续，置办了桌椅、碗筷等用具，属于我们夫妻的“好运来”饭馆就正式开门营业。刚开业时，每天只有五六个顾客来吃饭。我知道，万事开头难，只要努力，生意一定会越来越好，我征求顾客对菜品的意见和建议，不断琢磨厨艺。现在顾客越来越多，每日净收入达到了1000多元，虽然辛苦些，但比起以前收入翻番，真的是幸福多啦！

学习改变命运，知识成就未来。现在唯一的希望就是把餐馆生意做的越来越红火，从此摆脱贫穷的日子。我相信，只要肯吃苦，日子一定会芝麻开花节节高，一天要比一天好。（讲述人：岚县普明镇普明村村建档立卡贫困户曹二平  整理：梁海珍 牛燕飞）