清明前后養生寶典：吃穿住行四口訣不能忘

《歲時百問》中提及：“萬物生長此時，皆清潔而明淨，故謂之清明。”2021年4月4日為清明節氣。大地漸暖到了清氣上升的時候，清明前后應如何養生呢？

吃：飲食多辛甘

春季陽氣初生，飲食宜選辛甘之味，不宜過食酸物。廣州醫科大學附屬中醫醫院教授吳維城指出，辛甘的食物可以調養肝脾之氣，如肉類、雞蛋、麥片、牛奶、新鮮蔬菜、蘿卜、菠菜、山藥、蕎菜及水果、菇類、姜、蔥、蒜等食物。忌食煎炸油膩、寒涼生冷、容易過敏和不易消化的食物，多吃富含維生素B的食物，及時補充水分，多喝湯水，以保養脾胃之氣。也可以適量吃一些花生、芝麻、枸杞來溫補養肝。

穿：春捂“815原則” 

俗話說“二月亂穿衣”，說的是清明前后，氣溫仍然變化較大，忽冷忽熱的天氣最易傷肝陽之氣，所以此時不要驟減衣衫。

那麼，如何穿衣才能避免受風寒侵襲？專家認為，日夜溫差大於8℃時是該捂的信號。這時人體血管會隨著溫度變化而出現較大的舒張與收縮波動。此時如果不注意捂，會造成血流和血壓波動，誘發心腦血管疾病。血黏度高和血管硬化的中老年人很容易形成心肌梗死、腦梗塞等。

氣溫高於15℃就不用捂了。對大多數中老年人來說，15℃是人體適應的臨界溫度，也是捂與不捂的臨界溫度。此時，衣著宜上薄下厚，保持腰腹下肢的溫暖，防止感冒及心腦血管疾病的發生或復發。

住：宜晚睡早起

從氣象學上來講，連續5日平均氣溫高於10℃，才表示進入春天。每年清明，我國大部分地區的日均氣溫都在12℃以上。可以說，清明的到來，意味著春天真正來了。這個時節，應該注意保衛體內的陽氣，使之不斷充沛，逐漸旺盛起來，凡耗傷陽氣或阻礙陽氣的行為皆應避免。

春天是萬物復蘇的季節，為了適應陽氣生發的規律，人們應適當晚睡一點兒、早起一些，舒緩形體，以使神志隨著陽氣而舒暢怡然。這是清明過后養生的自然法則，違背了就會傷肝。

值得注意的是，這裡所說的晚睡並不是讓人熬夜，早起也並非起得特別早，而是相對於冬天的早睡晚起而言。適當的晚睡早起能讓人神清氣爽，一般來講，應在23時左右睡覺，7時左右起床。

行：宜動不宜靜

“清明時節，自然界陽氣生發，養生重點在養陽。因此，清明養生宜動不宜靜，不可閉門不出，更不可坐臥太久。”多位養生專家建議。此時自然萬物都處於生發狀態，人也應保持積極樂觀的心態，多外出活動。不過，老年人早上鍛煉不宜太早，最好在太陽升起之后。

此時，很多人會選擇賞花踏青。雖然美景常常讓人流連忘返，但要注意預防花粉過敏。花粉、飛絮隨風飄揚，非常容易使過敏體質的人產生鼻塞、打噴嚏、流鼻涕、流淚、鼻腔發痒等症狀。過敏體質的人外出時盡量戴口罩、墨鏡等，必要時帶上防止過敏的藥物。同時要保持室內干淨、干燥，做好通風，按時清洗、晾晒被單。

附：清明節氣小食譜：

1.綿茵陳鯽魚湯 

材料：茵陳30~50克，鯽魚500克，姜3片、蜜棗3粒。

做法：茵陳洗淨，放入鍋內，加入適量水，用大火燒沸，轉用中火熬煎20分鐘，去渣。鯽魚洗干淨，煎至兩面金黃，加姜片、蜜棗、茵陳藥汁，用中火燒沸30分鐘，放鹽調味即可。

功效：清熱祛濕，利水退黃。

2.茵陳粥

材料：茵陳30~50克，大米300克，瘦肉100克，姜2片。

做法：茵陳洗淨，加水煎汁，去藥渣﹔放入大米、瘦肉、姜片，加水用大火燒沸后，轉小火熬粥，放鹽調味即可。

功效：清熱利濕。

3. 清明醒腦茶

材料：夏枯草10克，決明子10克，綠茶5克。

做法：先將決明子揀雜，洗淨，晒干后微火焙炒至黃，取出磨碎。將夏枯草洗干淨、晒干，與決明子、綠茶同放入大號杯中，加蓋15分鐘后，當茶頻頻飲用，一般可沖泡3∼5次。

功效：清肝明目，潤腸通便，降血壓。適用於頭腦脹痛，目赤口苦，急躁易怒，尿黃便秘，舌紅，苔薄黃，脈弦者。（綜合廣州日報、健康時報）