守好百姓餐桌 山西启动食品安全宣传周活动

人民网太原6月9日电（李梦文）今日，2021年全国食品安全宣传周（山西）活动在山西大学启动。活动旨在凝聚力量，整合资源，提高食品监管合力和效率，为公众营造放心、安全的食品消费环境。

山西省食安委24家成员单位及有关部门负责人、市场监管人员、企业代表、学生代表、市民代表等300余人参加启动仪式。山西省教育厅和省机关事务管理局负责人分别代表教育主管部门、行政机关和企事业单位作出“反食品浪费”承诺发言。

据了解，今年全国食品安全宣传周主题是“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”。山西省食安办将围绕主题，突出“尚俭崇信”的食品安全理念，组织开展一系列有特色、有亮点的宣传活动。

在省级层面，将组织开展“全国食品安全工作先进集体和个人”系列宣传；企业信息化追溯体系建设现场观摩；大学教授与小学生的一堂“食育健康体验课”；食品检验检测机构公众开放日；全省食品安全工作信息交流研讨会等主场活动。

同时，山西各地将同步围绕活动主题，通过开展一系列丰富多彩、互动性强的主题宣传活动，进一步强化市场主体诚信自律，全面落实食品安全主体责任，发动社会各界参与食品安全社会共治，在全社会营造食品安全、厉行节约、制止浪费的浓厚舆论氛围。